הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של כרמית אלבק - עונה 3 - מתכנית הבישול ״אמהות מבשלות ביחד״ משודרת בכל יום שישי בערוץ 24 בשעה 15:00
לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן
מערבבים את חומרי המרינדה של הדג בקערה ומשרים את הסלמון במרינדה למשך שעה לפחות. .
בסיום ההשריה מכניסים את הסלמון לתנור ל – 20 דק' בחום של 180 מעלות..
בינתיים מכינים את הסלט – קורעים את עלי הרוקט לחתיכות ומניחים בקערת הגשה. מוסיפים מעל את הקינואה שבישלנו מראש. לאחר שהסלמון התקרר מעט, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומוסיפים מעל תערובת הרוקט והקינואה. מפזרים מלמעלה את פרוסות הצנוניות ואת נבטי הצנונית לקישוט. .
מערבבים את חומרי הרוטב בשייקר עד לקבלת המרקם הרצוי ומזליפים מעל הסלט בכמות הרצויה. .
