ספר המתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
2 כפות שמן שומשום מזרח ומערב
-
-
חבילת אטריות סובה מבושלות לפי הוראות היצרן מזרח ומערב
-
כוס של בצל ירוק קצוץ מרינה פטריות
-
חופן שומשום קלוי תבליני זארובי
-
חצי צרור כוסברה קצוצה מרינה פטריות
-
חצי צרור בזיליקום קצוץ מרינה פטריות
-
-
3 כפות טחינה גולמית רמי לוי
-
-
-
2 כפות חומץ אורז מזרח ומערב
-
2 כפות של סילאן מזרח ומערב
-
-
אצבע ג'ינגר מגורדת מרינה פטריות
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את האטריות במים רותחים למשך 5 דקות ומניחים בצד להתקררות. .
-
2
מערבבים את האטריות עם הבצל ירוק והכוסברה. .
-
3
מיבשים מעט את הטופו מהנוזלים שלו בעזרת מגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. .
-
4
בקערה מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום והקורנפלור. מוסיפים את קוביות הטופו, ומערבבים היטב. .
-
5
לא צריך לקלות את השומשום?.
-
6
מטגנים את קוביות הטופו על מחבת עם מעט שמן עד להשחמה משני הצדדים..
-
7
מוסיפים את הטופו לאטריות ועשבי התיבול הקצוצים. .
-
8
ולהכנת הרוטב - מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר ידני ומוסיפים לסלט. .
1
מבשלים את האטריות במים רותחים למשך 5 דקות ומניחים בצד להתקררות. .
2
מערבבים את האטריות עם הבצל ירוק והכוסברה. .
3
מיבשים מעט את הטופו מהנוזלים שלו בעזרת מגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. .
4
בקערה מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום והקורנפלור. מוסיפים את קוביות הטופו, ומערבבים היטב. .
5
לא צריך לקלות את השומשום?.
6
מטגנים את קוביות הטופו על מחבת עם מעט שמן עד להשחמה משני הצדדים..
7
מוסיפים את הטופו לאטריות ועשבי התיבול הקצוצים. .
8
ולהכנת הרוטב - מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר ידני ומוסיפים לסלט. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
