אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות

259
צפיות

סלט אטריות סובה ברוטב טחינה יפני

המתכון של
סלט אטריות סובה ברוטב טחינה יפני

מתכון של מיכל זלמן שני, עונה 3 מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד

לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חבילת טופו מזרח ומערב
  • 2 כפות סויה מזרח ומערב
  • 2 כפות שמן שומשום מזרח ומערב
  • 2 כפות קורנפלור רמי לוי
  • חבילת אטריות סובה מבושלות לפי הוראות היצרן מזרח ומערב
  • כוס של בצל ירוק קצוץ מרינה פטריות
  • חופן שומשום קלוי תבליני זארובי
  • חצי צרור כוסברה קצוצה מרינה פטריות
  • חצי צרור בזיליקום קצוץ מרינה פטריות
  • מצרכים להכנת הרוטב-
  • 3 כפות טחינה גולמית רמי לוי
  • כף שמן שומשום מזרח ומערב
  • 2 כפות סויה מזרח ומערב
  • 2 כפות חומץ אורז מזרח ומערב
  • 2 כפות של סילאן מזרח ומערב
  • כף מירין מזרח ומערב
  • אצבע ג'ינגר מגורדת מרינה פטריות
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את האטריות במים רותחים למשך 5 דקות ומניחים בצד להתקררות. .


  • 2

    מערבבים את האטריות עם הבצל ירוק והכוסברה. .


  • 3

    מיבשים מעט את הטופו מהנוזלים שלו בעזרת מגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. .


  • 4

    בקערה מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום והקורנפלור. מוסיפים את קוביות הטופו, ומערבבים היטב. .


  • 5

    לא צריך לקלות את השומשום?.


  • 6

    מטגנים את קוביות הטופו על מחבת עם מעט שמן עד להשחמה משני הצדדים..


  • 7

    מוסיפים את הטופו לאטריות ועשבי התיבול הקצוצים. .


  • 8

    ולהכנת הרוטב - מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר ידני ומוסיפים לסלט. .


1

מבשלים את האטריות במים רותחים למשך 5 דקות ומניחים בצד להתקררות. .


2

מערבבים את האטריות עם הבצל ירוק והכוסברה. .


3

מיבשים מעט את הטופו מהנוזלים שלו בעזרת מגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. .


4

בקערה מערבבים את רוטב הסויה, שמן השומשום והקורנפלור. מוסיפים את קוביות הטופו, ומערבבים היטב. .


5

לא צריך לקלות את השומשום?.


6

מטגנים את קוביות הטופו על מחבת עם מעט שמן עד להשחמה משני הצדדים..


7

מוסיפים את הטופו לאטריות ועשבי התיבול הקצוצים. .


8

ולהכנת הרוטב - מערבבים את כל המרכיבים בבלנדר ידני ומוסיפים לסלט. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד