ספר המתכונים של שירלי לוי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
קילו בשר 5/8 חתוך לפרוסות (עדיף עם שומן)
-
2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
-
-
2 חבילות פטריות טריות/שימורים
-
-
-
-
-
-
-
אפשרי להוסיף בייבי תפו"א/ רגילים חתוכים לשניים-שלוש.
אופן ההכנה
-
0
בסיר סוטאז' מטגנים בצל. שמשקיף מוסיפים פטריות מטגנים עוד 5 דקות ומוסיפים שום. מוסיפים את פרוסות הבשר ותפו"א בצורה מסודרת ושופכים מים רותחים עד לכיסוי הבשר. מוסיפים פלפל אנגלי ועלי דפנה מבשלים שעה עם מכסה סגור..
-
1
מוסיפים רוטב פטריות ורוטב צלי, כמון ומל"פ ומרתיחים לעוד חצי שעה-שעה עד שהבשר מוכן. בשלב זה אפשרי להוציא את העלי דפנה. מתקבל צלי מדהים עם רוטב סמיך וטעים...
בתאבון💞.
0
בסיר סוטאז' מטגנים בצל. שמשקיף מוסיפים פטריות מטגנים עוד 5 דקות ומוסיפים שום. מוסיפים את פרוסות הבשר ותפו"א בצורה מסודרת ושופכים מים רותחים עד לכיסוי הבשר. מוסיפים פלפל אנגלי ועלי דפנה מבשלים שעה עם מכסה סגור..
1
מוסיפים רוטב פטריות ורוטב צלי, כמון ומל"פ ומרתיחים לעוד חצי שעה-שעה עד שהבשר מוכן. בשלב זה אפשרי להוציא את העלי דפנה. מתקבל צלי מדהים עם רוטב סמיך וטעים...
בתאבון💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
