אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירלי לוי

239
צפיות

צלי בשר ברוטב פטריות

המתכון של
צלי בשר ברוטב פטריות

צלי בשר מספר 5 עם רוטב פטריות סמיך וטעים בכמה דק' הכנה... בדיוק כמו שאני אוהבת🙃

לקבלת הספר של שירלי לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו בשר 5/8 חתוך לפרוסות (עדיף עם שומן)
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לרצועות
  • 3 שיני שום כתוש
  • 2 חבילות פטריות טריות/שימורים
  • שקית רוטב צלי
  • 2 שקיות רוטב פטריות
  • רבע כף שטוחה כמון
  • מל"פ
  • 3 יח' פלפל אנגלי שלם
  • 2 עלי דפנה
  • אפשרי להוסיף בייבי תפו"א/ רגילים חתוכים לשניים-שלוש.
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר סוטאז' מטגנים בצל. שמשקיף מוסיפים פטריות מטגנים עוד 5 דקות ומוסיפים שום. מוסיפים את פרוסות הבשר ותפו"א בצורה מסודרת ושופכים מים רותחים עד לכיסוי הבשר. מוסיפים פלפל אנגלי ועלי דפנה מבשלים שעה עם מכסה סגור..


  • 1

    מוסיפים רוטב פטריות ורוטב צלי, כמון ומל"פ ומרתיחים לעוד חצי שעה-שעה עד שהבשר מוכן. בשלב זה אפשרי להוציא את העלי דפנה. מתקבל צלי מדהים עם רוטב סמיך וטעים... בתאבון💞.


0

בסיר סוטאז' מטגנים בצל. שמשקיף מוסיפים פטריות מטגנים עוד 5 דקות ומוסיפים שום. מוסיפים את פרוסות הבשר ותפו"א בצורה מסודרת ושופכים מים רותחים עד לכיסוי הבשר. מוסיפים פלפל אנגלי ועלי דפנה מבשלים שעה עם מכסה סגור..


1

מוסיפים רוטב פטריות ורוטב צלי, כמון ומל"פ ומרתיחים לעוד חצי שעה-שעה עד שהבשר מוכן. בשלב זה אפשרי להוציא את העלי דפנה. מתקבל צלי מדהים עם רוטב סמיך וטעים... בתאבון💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד