אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איטל איטלי

127
צפיות

צלי כתף

המתכון של
צלי כתף

בשר כתף מס' 5

לקבלת הספר של איטל איטלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • צלי כתף רך רךךךךךךךךךךך
  • השיטה הכי טובה שאתם רוצים זה לבקש מהקצב שיפרוס לכם לרצועות עבות וואי וואי
  • 10 פרוסות ארוכות עבות של צלי מס 5 להפשיר בחוץ
  • 5 עלי דפנה
  • בצל גדול חתוך לשניים
  • 4 שיני שום
  • חופן סלרי קצוץ
  • 2 גזרים חתוכים לחצי
  • מלח פלפל שחור שמן
  • אופן ההכנה
  • את פרוסות הצלי נטגן במחבת עם מעט שמן נעשה סגירה יפה משתי הצדדים כדי שהבשר לא יתייבש
  • לאחר שטיגנו את כל הפרוסות נסדר בסיר גדול יפה נשים פלפל אנגלית עלי דפנה נשטוף אותם לפני
  • מלח פלפל שחור גרוס מים רותחים גזר סלרי בצל ושום אש נמוכה שעתיים שזה מכוסה היטב
  • לאחר שעתיים נסנן את הנוזלים ונשמור את הציר
  • נשטוף את הסיר ונניח את הפרוסות חזרה נשים פטריות קטנות צרור סלרי קצוץ דק דק רק העלים
  • מלח פלפל שחור 2 שקיות של רוטב פטריות מעט צלי בקר וראס אל חנות 2 כפות סילאן מים רותחים ומבשלים עוד שעה וחצי על אש נמוכה זה פשוט מעדן
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד