אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

11
צפיות

כנפיים בסגנון קנטאקי פרייד צ'יקו

המתכון של

טעים מאוד..

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 ק"ג כנפיים מנוקים וחצויים
  • למשרה
  • 1 כוס נוזל קוקוס
  • מיץ מלימון סחוט טרי
  • 2 ביצים L
  • לציפוי
  • ½3 כוסות קמח
  • ½1 כוסות קמח תירס
  • 1 כף אבקת שום
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • ½ כפית פלפל שחור
  • 1 כפית מלח
  • שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
  • 1

    בתוך קערה גדולה לערבב היטב את נוזל הקוקוס עם מיץ לימון והביצים..


  • 2

    להכניס את חתיכות הכנפיים לתוך המישרה ולסגור עם מכסה או עם ניילון נצמד...


  • 3

    להכניס למקרר לכל הפחות למשך 4 שעות..


  • 4

    הכנת הציפוי:.


  • 5

    לשים בקערה את הקמח וקמח תירס תבלינים ולערבב..


  • 6

    לקחת כנפיים מהמשרה ולצפות אותם בקמחים המתובלים שוב למישרה ושוב לקמחים ולהכניס לשמן עמוק ורותח.


  • 7

    לטגן על אש נמוכה כ-10 דקות ...


  • 8

    או עד השחמה יפה..


  • 9

    להוציא מהשמן ולהניח על נייר סופג..


  • 10

    להגיש חם .


  • 11

    עם ציפס, .


  • 12

    סלט קוליסאלו .


  • 13

    ורטבים שאוהבים..


1

בתוך קערה גדולה לערבב היטב את נוזל הקוקוס עם מיץ לימון והביצים..


2

להכניס את חתיכות הכנפיים לתוך המישרה ולסגור עם מכסה או עם ניילון נצמד...


3

להכניס למקרר לכל הפחות למשך 4 שעות..


4

הכנת הציפוי:.


5

לשים בקערה את הקמח וקמח תירס תבלינים ולערבב..


6

לקחת כנפיים מהמשרה ולצפות אותם בקמחים המתובלים שוב למישרה ושוב לקמחים ולהכניס לשמן עמוק ורותח.


7

לטגן על אש נמוכה כ-10 דקות ...


8

או עד השחמה יפה..


9

להוציא מהשמן ולהניח על נייר סופג..


10

להגיש חם .


11

עם ציפס, .


12

סלט קוליסאלו .


13

ורטבים שאוהבים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד