אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

17
צפיות

קובה סלק

המתכון של

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מעטפת
  • ½ ק"ג סולת
  • 1 כף קמח
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית שמן
  • ½2 כוסות מים
  • ההכנה
  • לשים בקערה סולת, קמח, שמן, מלח ולהוסיף מים בהדרגה תוך כדי לישה..
  • לכסות ולהניח את הבצק בצד.
  • המילוי
  • ½ ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 כף בהרט
  • ½ כפית פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת המילוי:.


  • 2

    במחבת להזהיב בצל, להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שינוי הצבע, לתבל עם בהרט, מלח ופלפל שחור.. .


  • 3

    להוריד מהאש ולצנן.


  • 4

    הכנת הקובה:.


  • 5

    לקחת חתיכה מהבצק לשטח על כף יד רטובה .


  • 6

    ..


  • 7

    להוסיף כפית מהמילוי ולסגור לכדור עגול ..


  • 8

    כך ליצור כדורים ממולאים ולהכניס למרק הקובה בזמן רתיחה..


  • 9

    המרק:.


  • 10

    בסיר לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף קוביות 2×1 מ - 3 סלקים..


  • 11

    ו3 עלי מנגולד חתוכים...


  • 12

    לתבל עם.


  • 13

    ½ כוס סוכר.


  • 14

    ½ כפית מלח.


  • 15

    ½ כפית מלח לימון.


  • 16

    להוסיף לסיר .


  • 17

    2 ליטר מים רותחים..


  • 18

    להוסיף את הקובות.


  • 19

    ולבשל כ- 30 דקות..


  • 20

    לסחוט מיץ מלימון להוסיף לסיר לערבב ולכבות את האש..


  • 21

    תהנו...


1

הכנת המילוי:.


2

במחבת להזהיב בצל, להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שינוי הצבע, לתבל עם בהרט, מלח ופלפל שחור.. .


3

להוריד מהאש ולצנן.


4

הכנת הקובה:.


5

לקחת חתיכה מהבצק לשטח על כף יד רטובה .


6

..


7

להוסיף כפית מהמילוי ולסגור לכדור עגול ..


8

כך ליצור כדורים ממולאים ולהכניס למרק הקובה בזמן רתיחה..


9

המרק:.


10

בסיר לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף קוביות 2×1 מ - 3 סלקים..


11

ו3 עלי מנגולד חתוכים...


12

לתבל עם.


13

½ כוס סוכר.


14

½ כפית מלח.


15

½ כפית מלח לימון.


16

להוסיף לסיר .


17

2 ליטר מים רותחים..


18

להוסיף את הקובות.


19

ולבשל כ- 30 דקות..


20

לסחוט מיץ מלימון להוסיף לסיר לערבב ולכבות את האש..


21

תהנו...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד