ספר המתכונים של יפה רייפלר
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
ההכנה
-
לשים בקערה סולת, קמח, שמן, מלח ולהוסיף מים בהדרגה תוך כדי לישה..
-
לכסות ולהניח את הבצק בצד.
אופן ההכנה
-
1
הכנת המילוי:.
-
2
במחבת להזהיב בצל, להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שינוי הצבע, לתבל עם בהרט, מלח ופלפל שחור.. .
-
3
להוריד מהאש ולצנן.
-
4
הכנת הקובה:.
-
5
לקחת חתיכה מהבצק לשטח על כף יד רטובה .
-
6
..
-
7
להוסיף כפית מהמילוי ולסגור לכדור עגול ..
-
8
כך ליצור כדורים ממולאים ולהכניס למרק הקובה בזמן רתיחה..
-
9
המרק:.
-
10
בסיר לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף קוביות 2×1 מ - 3 סלקים..
-
11
ו3 עלי מנגולד חתוכים...
-
12
לתבל עם.
-
13
½ כוס סוכר.
-
14
½ כפית מלח.
-
15
½ כפית מלח לימון.
-
16
להוסיף לסיר .
-
17
2 ליטר מים רותחים..
-
18
להוסיף את הקובות.
-
19
ולבשל כ- 30 דקות..
-
20
לסחוט מיץ מלימון להוסיף לסיר לערבב ולכבות את האש..
-
21
תהנו...
1
הכנת המילוי:.
2
במחבת להזהיב בצל, להוסיף את הבשר הטחון ולטגן עד שינוי הצבע, לתבל עם בהרט, מלח ופלפל שחור.. .
3
להוריד מהאש ולצנן.
4
הכנת הקובה:.
5
לקחת חתיכה מהבצק לשטח על כף יד רטובה .
6
..
7
להוסיף כפית מהמילוי ולסגור לכדור עגול ..
8
כך ליצור כדורים ממולאים ולהכניס למרק הקובה בזמן רתיחה..
9
המרק:.
10
בסיר לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף קוביות 2×1 מ - 3 סלקים..
11
ו3 עלי מנגולד חתוכים...
12
לתבל עם.
13
½ כוס סוכר.
14
½ כפית מלח.
15
½ כפית מלח לימון.
16
להוסיף לסיר .
17
2 ליטר מים רותחים..
18
להוסיף את הקובות.
19
ולבשל כ- 30 דקות..
20
לסחוט מיץ מלימון להוסיף לסיר לערבב ולכבות את האש..
21
תהנו...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
