אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דנית קדוסי

297
צפיות

קובה סלק

המתכון של
קובה סלק

אין כמו קובה כשמתחיל להיות קר, את הקובה הזו אפשר. להכין עם כל מיני סוגי מרקים ורטבים.אפשר גם להקפיא ורק להכין מרק ולזרוק את הקובות המופשרות.

לקבלת הספר של דנית קדוסי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • חצי קג סולת
  • 2 כוסות מים מהברז
  • כפית מלח
  • לקציצות
  • חצי קג בשר טחון
  • פטרוזיליה
  • עלי סלרי
  • בצל קצוץ
  • שמן
  • בהרט
  • מלח פלפל
  • למרק
  • בצל
  • 3 סלקים בינוניים
  • סוכר מלח פלפל
  • גבעולי סלרי
  • מיץ מלימון שלם
  • כפית פפריקה אדומה
  • כף רסק עגבניות
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את המרק :קודם מטגנים בצל, מוסיפים את הסלקים החתוכים לקוביות קטנות או רצועות, העלי סלרי, התבלינים. מוסיפים קומקום מים רותחיםמבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. .


  • 2

    עוברים להכנת הקובות:.


  • 3

    מערבבים את החומרים סולת, מים, מלח ונותנים לנוח רבע שעה.לשים כמו בצק ומכינים כדורים. מערבבים את חומרי המילוי ומכינים כדורי בשר. .


  • 4

    פותחים כדור סולת על היד דק דק! עליו שמים כדור בשר ועוטפים עם כדור הסולת. לאחר שכל הכדורים מוכנים מכניסים למרק ומבשלים כ 20 דקות. עד הסמכה..


1

מכינים את המרק :קודם מטגנים בצל, מוסיפים את הסלקים החתוכים לקוביות קטנות או רצועות, העלי סלרי, התבלינים. מוסיפים קומקום מים רותחיםמבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה. .


2

עוברים להכנת הקובות:.


3

מערבבים את החומרים סולת, מים, מלח ונותנים לנוח רבע שעה.לשים כמו בצק ומכינים כדורים. מערבבים את חומרי המילוי ומכינים כדורי בשר. .


4

פותחים כדור סולת על היד דק דק! עליו שמים כדור בשר ועוטפים עם כדור הסולת. לאחר שכל הכדורים מוכנים מכניסים למרק ומבשלים כ 20 דקות. עד הסמכה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד