הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בסוטאז' או בסיר רחב מאדים בשמן זית את הבצל הסלרי קצוצים ואת הגזר מגורד בפומפיה עד להזהבה.
מוסיפים את השום קצוץ ואחרי 2 דקות את העגבניות מגורדות בפומפיה לבישול של 3 דקות נוספות.
מוסיפים את העדשים(אחרי שטיפה וסינון) ומערבבים .
מוסיפים את המים , המים צריכים לעבור את העדשים ועוד קצת .
מביאים לרתיחה ואז מנמיכים את הגז וסוגרים את המכסה ל 40 דקות בישול.
יש להקפיד לערבב מידי פעם ושתמיד יראו מים מבעבעים במידה וחסר יש להוסיף מים רותחים.
בודקים שהעדשים רכות , במידה ויש הרבה נוזלים משאירים את הסיר פתוח לאידוי נוזלים.
סוחטים את הלימון ומוסיפים את התבלינים.
מבשלים לעוד 10 דקות על אש נמוכה .
אפשר להוסיף עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצה להגשה .
