אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנה אריאלי

111
צפיות

עוף עם פטריות וזיתים מבושלים

המתכון של
עוף עם פטריות וזיתים מבושלים

באדיבות סיון אוחיון אברגל

לקבלת הספר של אילנה אריאלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מטגנת בצל עם כף סוכר חום ומוסיפה פטריות.
  • להוסיף את העופות ולהשחים משני הצדדים. כשהשחימו, להוציא את העופות,
  • מוסיפה את הזיתים לפטריות והבצל שבסיר, לאחר שהורתחו בנפרד,
  • מוסיפים 2 כפות כרכום וחצי כף פפריקה
  • פלפל שחור
  • 3 גרגרים פלפל אנגלי
  • עלה דפנה
  • מעט משיה
  • מעט אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 0

    להחזיר את העופות לסיר כוס מים רותחים עם 4 שערות זעפרן להוסיף כף מרק עוף למלא מים עד גובה העופות להוסיף מלח מעט רוטב פטריות לערבב ובסוף לפזר מעט קינמון בעיקר מעל העופות. לבשל על להבה בינונית גבוהה עד לרתיחה וכשהנוזלים מתחילים להצטמצם. ולהמשיך לבשל על להבה נמוכה. .


0

להחזיר את העופות לסיר כוס מים רותחים עם 4 שערות זעפרן להוסיף כף מרק עוף למלא מים עד גובה העופות להוסיף מלח מעט רוטב פטריות לערבב ובסוף לפזר מעט קינמון בעיקר מעל העופות. לבשל על להבה בינונית גבוהה עד לרתיחה וכשהנוזלים מתחילים להצטמצם. ולהמשיך לבשל על להבה נמוכה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד