ספר המתכונים של מיכל טפירו
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
כוס וחצי אורז יסמין או בסמטי
-
לתיבול אורז
-
כפית שטוחה מלח, פלפל שחור גרוס,
-
כפית מרק עוף ,כפית פפריקה,אגוז מוסקט
אופן ההכנה
-
1
מתבלים את הכרעיים בפפריקה ופלפל שחור .
-
2
מטגנים את הבצל עד שמזהיב .
-
3
קוצצים הפטריות והעגבניה מוסיפים לבצל ומערבבים כ2 דקות.
-
4
מוסיפים את האורז והתבלינים ומטגנים כדקה.
-
5
משטחים את האורז בתבנית ומוסיפים 2.5 כוסות מים ומערבבים .
-
6
טועמים את הנוזלים אם חסר להוסיף מלח.
-
7
מטגנים את הכרעיים היטב מכל צד עד שמשחים.
-
8
מניחים את הכרעים מעל האורז עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור 200 מעלות לשעה .
-
9
ומסירים את הנייר ואופים 10 דקות נוספות ב 180 מעלות .
1
מתבלים את הכרעיים בפפריקה ופלפל שחור .
2
מטגנים את הבצל עד שמזהיב .
3
קוצצים הפטריות והעגבניה מוסיפים לבצל ומערבבים כ2 דקות.
4
מוסיפים את האורז והתבלינים ומטגנים כדקה.
5
משטחים את האורז בתבנית ומוסיפים 2.5 כוסות מים ומערבבים .
6
טועמים את הנוזלים אם חסר להוסיף מלח.
7
מטגנים את הכרעיים היטב מכל צד עד שמשחים.
8
מניחים את הכרעים מעל האורז עוטפים בנייר כסף ומכניסים לתנור 200 מעלות לשעה .
9
ומסירים את הנייר ואופים 10 דקות נוספות ב 180 מעלות .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
