אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנה אריאלי

57
צפיות

כרעים ממולאים בבשר קוסקוס וירקות

המתכון של
כרעים ממולאים בבשר קוסקוס וירקות

איריס אלמקייס

לקבלת הספר של אילנה אריאלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כרעים כמספר הסועדים תבחרו כרעים גדולים
  • החומרים למילוי
  • חצי קילו בשר טחון
  • גזר מגורד אחד
  • בטטה אחת קטנה
  • חבילת פיטריות לחתוך לפרוסות /קופסה שימורי פיטריות שלמים ולחתוך לפרוסות
  • חצי חבילת כוסברה
  • 1בצל קצוץ
  • רבע פלפל ירוק חריף קצוץ
  • מלח רבע כפית כרכום מלח פלפל לבן מעט פפריקה מעט קינמון ראסאל חנות רבע כפית מעט אגוז מוסקט
  • 1חבילה של קוסוקס להכין כמו שרשום בשקית עדיף קוסקוס דק
אופן ההכנה
  • 0

    לקחת את הבצל לטגן אם רבע כוס שמן עד שמזהיב להוסיף את הפיתריות לערבב שתי דקות להוסיף את הגזר הבטטה המגורדים את הבשר הטחון לערבב להוסיף את הכרכם הפפריקה הפלפל בלבן המלח ולערבב כול הזמן להוסיף את הכוסברה והפלפל החריף ולערבב עד שאין נוזלים והבשר מחליף את צבעו לכבות לתת מנוחה של עשר דקות ואז להוסיף אל הקוסקוס המוכן לערבב היטב להוסיף את שאר התבלחנים הקינמון ראס אל חנות ואגוז מוסקט לערבב אופן המילוי לקחת את השוק יש פתח בשוק להכניס את המילוי ולנסות למלות כמה שיותר ולהניח בתבנית כך להמשיך אם שאר הכרעים לקחת שתי בצלים לחתוך לרצועות דקות לפזר עך הכרעים לקחת צלחת לשים כף פפריקה מתוקה מעט כרכום מלח ורבע כוס שמן לערבב היטב ולפזר על הכרעים להוסיף שתי כוסות מיים ולתנור 190מעלות כשצד אחד מקבל צבע יפה להפוך לצד השני כשהצד השני גם מוכן להפוך ולכבות אפשר להגיש אם רןטב פיטריות.


0

לקחת את הבצל לטגן אם רבע כוס שמן עד שמזהיב להוסיף את הפיתריות לערבב שתי דקות להוסיף את הגזר הבטטה המגורדים את הבשר הטחון לערבב להוסיף את הכרכם הפפריקה הפלפל בלבן המלח ולערבב כול הזמן להוסיף את הכוסברה והפלפל החריף ולערבב עד שאין נוזלים והבשר מחליף את צבעו לכבות לתת מנוחה של עשר דקות ואז להוסיף אל הקוסקוס המוכן לערבב היטב להוסיף את שאר התבלחנים הקינמון ראס אל חנות ואגוז מוסקט לערבב אופן המילוי לקחת את השוק יש פתח בשוק להכניס את המילוי ולנסות למלות כמה שיותר ולהניח בתבנית כך להמשיך אם שאר הכרעים לקחת שתי בצלים לחתוך לרצועות דקות לפזר עך הכרעים לקחת צלחת לשים כף פפריקה מתוקה מעט כרכום מלח ורבע כוס שמן לערבב היטב ולפזר על הכרעים להוסיף שתי כוסות מיים ולתנור 190מעלות כשצד אחד מקבל צבע יפה להפוך לצד השני כשהצד השני גם מוכן להפוך ולכבות אפשר להגיש אם רןטב פיטריות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד