אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

795
צפיות

לחם שיפון וקמח מלא

המתכון של
לחם שיפון וקמח מלא

טעים יותר בריא יותר

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לחם שיפון וקמח מלא 🍞
  • מצרכים הדרושים
  • גרם 375 קמח שיפון =3 1/4 כוסות לשתייה חמה
  • 375 קמח מלא =3 1/4 כוסות לשתייה חמה
  • 1 וחצי כף
  • שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר חום
  • 1 כף מלח
  • 780 מ"ל מים פושרים =3 1/4 כוסות לשתייה חמה
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    1) מכניסים לקערת המיקסר את שני סוגי הקמחים ,מלח ומערבבים.


  • 3

    2) מוסיפים את השמרים סוכר חום ואת המים ומערבלים עד לקבלת בצק רך מאוד וזה בסדר .


  • 4

    3)מקמחים קערה ושמים את הבצק מכסים ומתפיחים לשעה וחצי .


  • 5

    4)אחרי שעה וחצי מוציאים את האוויר ושוקלים את הבצק ומחלקים ל שני חלקים שווים .


  • 6

    5) מגלגלים כל חתיכה לכיכר מניחים אותם על תבנית אינגליש קייק 27/11 מכסים במגבת ל20 דק .


  • 7

    ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כ40 עד 45דק.


1

.


2

1) מכניסים לקערת המיקסר את שני סוגי הקמחים ,מלח ומערבבים.


3

2) מוסיפים את השמרים סוכר חום ואת המים ומערבלים עד לקבלת בצק רך מאוד וזה בסדר .


4

3)מקמחים קערה ושמים את הבצק מכסים ומתפיחים לשעה וחצי .


5

4)אחרי שעה וחצי מוציאים את האוויר ושוקלים את הבצק ומחלקים ל שני חלקים שווים .


6

5) מגלגלים כל חתיכה לכיכר מניחים אותם על תבנית אינגליש קייק 27/11 מכסים במגבת ל20 דק .


7

ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כ40 עד 45דק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד