הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון מהיר לפיצה מרגריטה קלאסית ביתית עם בצק זריז, רוטב עגבניות מהיר וגבינות
לקבלת הספר של Yael Fridman במייל לחצי כאן
מערבבים במיקסר וו גיטרה: קמח, שמרים יבשים וסוכר..
מוסיפים שמן מלח ובהדרגה גם את המים עד לקבלת בצק חלק וגמיש..
יוצרים מהבצק כדור ומניחים בקערה מכוסה להתפחה של שעתיים (לפחות)..
מחממים תנור ל 190 מעלות ומניחים תבנית הפוכה בחלק התחתון של התנור..
לאחר ההתפחה לשים מעט ידנית את הבצק ומרדדים לצורה עגולה על נייר אפיה מקומח..
מומלץ – לחורר את הבצק עם מזלג..
מניחים את הבצק על התבנית ההפוכה..
מורחים רוטב על הבצק, מפזרים מוצרלה ל 17-20 דקות ומכניסים לתנור..
מגישים ים עלי בזיליקום מלמעלה..