אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

99
צפיות

פילטים של דגי אמנון אפויים בתנור

המתכון של
פילטים של דגי אמנון אפויים בתנור

לראשונה מזה שנים נתקעתי ללא גז , שני הבלונים נגמרו אין לי מושג איך? עד שהגיעו הבלונים החדשים .... אילתרתי דגים בתנור במקום לבשל יצא אששש🔥🔥

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 פילטים של דגי אמנון- עדיף טריים.
  • 6 שיני שום פרוסות
  • 2 גזרים פרוסים לאורך וחצויים .
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • צרור כוסברה קצוץ
  • 2 עגבניות פרוסות לפרוסות לרוחב אם רוצים לשדרג את הטעם להשתמש ב20 עגבניות שרי תמר פרוסות
  • 6 פלפלים יבשים מתוקים או חריפים לפי הטעם המועדף עליכם.
  • כפית כורכום
  • כף פפריקה מתוקה
  • כפית פפריקה חריפה
  • כפית פלפל שחור
  • מלח
  • שמן זית
אופן ההכנה
  • 0

    משרים את הפילטים במלח ולימון כחצי שעה. שוטפים ומניחים במסננת. .


  • 1

    יוצקים כ⅓ כוס שמן זית בקערה שמים את כל התבלינים ואת הכוסברה והשום הפרוס , מכניסים פנימה את הפילטים ומצפים אותם היטב בשמן המתובל. .


  • 2

    מחממים תנור ל200 מעלות..


  • 3

    מניחים בתחתית התבנית את פרוסות הגזר ,רצועות הגמבה והפלפלים היבשים. מוסיפים שתי כוסות מים עוטפים היטב בנייר אפיה ומעליו נייר כסף אוטמים ומכניסים לתנור לשעתיים. בודקים לאחר שעה את כמות הנוזלים.אם הנוזלים נספגו מוסיפים עוד מים ומנמיכים את התנור ל160 מעלות. אם יש עוד הרבה נוזלים ממשיכים לאפות ב200 מעלות. בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❤️..


0

משרים את הפילטים במלח ולימון כחצי שעה. שוטפים ומניחים במסננת. .


1

יוצקים כ⅓ כוס שמן זית בקערה שמים את כל התבלינים ואת הכוסברה והשום הפרוס , מכניסים פנימה את הפילטים ומצפים אותם היטב בשמן המתובל. .


2

מחממים תנור ל200 מעלות..


3

מניחים בתחתית התבנית את פרוסות הגזר ,רצועות הגמבה והפלפלים היבשים. מוסיפים שתי כוסות מים עוטפים היטב בנייר אפיה ומעליו נייר כסף אוטמים ומכניסים לתנור לשעתיים. בודקים לאחר שעה את כמות הנוזלים.אם הנוזלים נספגו מוסיפים עוד מים ומנמיכים את התנור ל160 מעלות. אם יש עוד הרבה נוזלים ממשיכים לאפות ב200 מעלות. בהצלחה ובתאבון מדי 🌷🙏❤️..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד