ספר המתכונים של טוהר דרעי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
מחממים שליש כוס שמן בסיר או במחבת חסיני אש.
מוסיפים את הסיר את העגבניות, שום, פלפל ירוק, ומטגנים ללא מכסה על להבה גדולה למשך 10 דקות בערך עד שהעגבניות רכות.
נתבל בכף סוכר, כף פפריקה, ומלח לפי הטעם.
נערבב ונבשל לעוד 5 דקות.
נעביר לתנור (ללא מכסה) שחומם מראש ל-190 מעלות, תכנית אפייה רגילה, ללא כיסוי, ונצלה עד למרקם ריבה וצמצום נוזלים.
.
-
1
.
0
מחממים שליש כוס שמן בסיר או במחבת חסיני אש.
מוסיפים את הסיר את העגבניות, שום, פלפל ירוק, ומטגנים ללא מכסה על להבה גדולה למשך 10 דקות בערך עד שהעגבניות רכות.
נתבל בכף סוכר, כף פפריקה, ומלח לפי הטעם.
נערבב ונבשל לעוד 5 דקות.
נעביר לתנור (ללא מכסה) שחומם מראש ל-190 מעלות, תכנית אפייה רגילה, ללא כיסוי, ונצלה עד למרקם ריבה וצמצום נוזלים.
.
1
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
