אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכה זיידנר

222
צפיות

ממרח עגבניות ופלפלים

המתכון של
ממרח עגבניות ופלפלים

ממרח פלפלים ועגבניות טעים מאוווווווד כדאי לנסות

לקבלת הספר של מלכה זיידנר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 פלפל גמבה
  • 5 עגבניות גדולות בשלות
  • 1 פלפל חריף
  • 1 שן שום
  • כף פפריקה
  • 1 כף שמן
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    את הפלפלים לשרוף על הגז כשהפלפל צרוב טוב ומוכן להכניס לשקית ניילון ולהניח בצד לקרר לקלוף להו יא את הגרעינים אבל לא לשטוף כל הטעם יוצא.


  • 1

    את העגבניות לשטוף לייבש לשים על רשת בתנור שחומם מראש על גריל ובתחתית תבנית עם מים (חשוב בכדי שהתנור לא יתלכלך) עד שהקליפה נצרבת ולקלוף.


  • 2

    להעביר את העגבניות הפלפל וכל יתר המרכיבים למג'ימיקס לטחון לבדוק טעמים .


  • 3

    להעביר לכלי אטום .


0

את הפלפלים לשרוף על הגז כשהפלפל צרוב טוב ומוכן להכניס לשקית ניילון ולהניח בצד לקרר לקלוף להו יא את הגרעינים אבל לא לשטוף כל הטעם יוצא.


1

את העגבניות לשטוף לייבש לשים על רשת בתנור שחומם מראש על גריל ובתחתית תבנית עם מים (חשוב בכדי שהתנור לא יתלכלך) עד שהקליפה נצרבת ולקלוף.


2

להעביר את העגבניות הפלפל וכל יתר המרכיבים למג'ימיקס לטחון לבדוק טעמים .


3

להעביר לכלי אטום .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד