ספר המתכונים של מלכה זיידנר
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
0
את הפלפלים לשרוף על הגז כשהפלפל צרוב טוב ומוכן להכניס לשקית ניילון ולהניח בצד לקרר לקלוף להו יא את הגרעינים אבל לא לשטוף כל הטעם יוצא.
-
1
את העגבניות לשטוף לייבש לשים על רשת בתנור שחומם מראש על גריל ובתחתית תבנית עם מים (חשוב בכדי שהתנור לא יתלכלך) עד שהקליפה נצרבת ולקלוף.
-
2
להעביר את העגבניות הפלפל וכל יתר המרכיבים למג'ימיקס לטחון לבדוק טעמים .
-
3
להעביר לכלי אטום .
0
את הפלפלים לשרוף על הגז כשהפלפל צרוב טוב ומוכן להכניס לשקית ניילון ולהניח בצד לקרר לקלוף להו יא את הגרעינים אבל לא לשטוף כל הטעם יוצא.
1
את העגבניות לשטוף לייבש לשים על רשת בתנור שחומם מראש על גריל ובתחתית תבנית עם מים (חשוב בכדי שהתנור לא יתלכלך) עד שהקליפה נצרבת ולקלוף.
2
להעביר את העגבניות הפלפל וכל יתר המרכיבים למג'ימיקס לטחון לבדוק טעמים .
3
להעביר לכלי אטום .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
