ספר המתכונים של חן אסרף
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
פלפל חריף (מי שרוצה חריף מאוד 2 פלפלים חריפים)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
ראשית נשים בקערה עם מים רותחים את העגבניות ל 15 דקות.
-
1
נקלף מהם את הקליפה ונחתוך לריבועים ונניח בצד.
-
2
נכניס לתנור את הגמבה והפלפל חריף עד שישחירו מעט ויתרככו ונניח בצד.
-
3
נקלף את השיני שום ונחתוך אותם לעיגולים דקים.
-
4
נחמם סיר עם שמן ונוסיף את העגבניות ונבשל עד שיצטמצמו מעט הנוזלים נוסיף את הגמבה והפלפל חריף.
-
5
נוסיף תבלינים לפי הטעם ונרסק עם מועך פירה ונמתין עד שיצטמצמו הנוזלים.
-
6
בתאבון..
0
ראשית נשים בקערה עם מים רותחים את העגבניות ל 15 דקות.
1
נקלף מהם את הקליפה ונחתוך לריבועים ונניח בצד.
2
נכניס לתנור את הגמבה והפלפל חריף עד שישחירו מעט ויתרככו ונניח בצד.
3
נקלף את השיני שום ונחתוך אותם לעיגולים דקים.
4
נחמם סיר עם שמן ונוסיף את העגבניות ונבשל עד שיצטמצמו מעט הנוזלים נוסיף את הגמבה והפלפל חריף.
5
נוסיף תבלינים לפי הטעם ונרסק עם מועך פירה ונמתין עד שיצטמצמו הנוזלים.
6
בתאבון..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
