ספר המתכונים של איילת שלמה
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חציל חתוך לקוביות בינוניות
-
חצי פלפל אדום חתוך לקוביות
-
חצי פלפל צהוב חתוך לקוביות
-
כוס גרגירים חומוס שימורים שטוף ומסונן
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
את החציל נפרוס ונחתוך לקוביות בינוניות, נניח על מגש מרופד בנייר אפיה ונפזר מעל מלח. משהים לחצי שעה , סופגים נוזלים היטב ומטגנים בשמן עמוק עד הזהבה, סופגים עודפי שמן ומצננים..
-
1
חותכים את שאר הירקות כמו שרוצים ובקערה מערבבים את הירקות עם החצילים ומתבלים..
-
2
*מקררים את הסלט לספיגת הטעמים.
-
3
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
0
את החציל נפרוס ונחתוך לקוביות בינוניות, נניח על מגש מרופד בנייר אפיה ונפזר מעל מלח. משהים לחצי שעה , סופגים נוזלים היטב ומטגנים בשמן עמוק עד הזהבה, סופגים עודפי שמן ומצננים..
1
חותכים את שאר הירקות כמו שרוצים ובקערה מערבבים את הירקות עם החצילים ומתבלים..
2
*מקררים את הסלט לספיגת הטעמים.
3
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
