הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשטוף את הבורגול בקערה עם מים, החליפו את המים כמה פעמים עד שהבורגול שטוף היטב, לאחר יש להשרות במים נקיים למשך 25-30 דקות, מסננים וסוחטים קלות.
מוסיפים לתוך הקערה את הבורגול יחד עם גרגירי החומוס את הפטרוזיליה והנענע (ממליצה את הפטרוזיליה והנענע לפרוס דק ביותר בעזרת סכין ולא לקצוץ במעבד מזון על מנת שלא יצאו מהם נוזלים).
בקערה קטנה מערבבים היטב את את השום הכתוש, גרדת הלימון, מיץ הלימון, מלח, פלפל שחור, שמן עד לקבלת רוטב אחיד.
מוסיפים את הרוטב לתוך קערת הבורגול וגרגירי החומוס ומערבבים היטב, טועמים ומשפרים טעמים ומגישים וחוגגים.
זהו מוכן! כמה דקות עבודה ויש לכם אחלה סלט כל ביס חגיגה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
