אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

3,038
צפיות

סלט זעלוק

המתכון של איילת שלמה
סלט זעלוק

סלט חצילים טעים וקליל

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל גדול
  • פלפל אדום קטן חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום כתוש
  • 1 פלפל חריף(לא חובה)
  • 1 עגבניות אדומה חתוכה לקוביות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 0

    לשרוף את החציל על הגז משני הכיוונים או בתבנית חד פעמית עם מלח גס בתחתית על מצב גריל כ40 דקות. לצנן ולהוציא את תחולת החציל ולסנן מנוזלים. להניח בקערה..


  • 1

    לטגן את הגמבה עם 2 כפות שמן עד ריכוך ולהניח בקערה. לטגן את העגבניות באותו מחבת מעט עד ריכוך ולהוסיף לקערה יחד עם השום והתבלינים ולערבב ... .


  • 2

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


0

לשרוף את החציל על הגז משני הכיוונים או בתבנית חד פעמית עם מלח גס בתחתית על מצב גריל כ40 דקות. לצנן ולהוציא את תחולת החציל ולסנן מנוזלים. להניח בקערה..


1

לטגן את הגמבה עם 2 כפות שמן עד ריכוך ולהניח בקערה. לטגן את העגבניות באותו מחבת מעט עד ריכוך ולהוסיף לקערה יחד עם השום והתבלינים ולערבב ... .


2

בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד