אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

1,018
צפיות

סלט זעלוק

המתכון של
סלט זעלוק

סלט חצילים טעים וקליל

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל גדול
  • פלפל אדום קטן חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום כתוש
  • 1 פלפל חריף(לא חובה)
  • 1 עגבניות אדומה חתוכה לקוביות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 0

    לשרוף את החציל על הגז משני הכיוונים או בתבנית חד פעמית עם מלח גס בתחתית על מצב גריל כ40 דקות. לצנן ולהוציא את תחולת החציל ולסנן מנוזלים. להניח בקערה..


  • 1

    לטגן את הגמבה עם 2 כפות שמן עד ריכוך ולהניח בקערה. לטגן את העגבניות באותו מחבת מעט עד ריכוך ולהוסיף לקערה יחד עם השום והתבלינים ולערבב ... .


  • 2

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


0

לשרוף את החציל על הגז משני הכיוונים או בתבנית חד פעמית עם מלח גס בתחתית על מצב גריל כ40 דקות. לצנן ולהוציא את תחולת החציל ולסנן מנוזלים. להניח בקערה..


1

לטגן את הגמבה עם 2 כפות שמן עד ריכוך ולהניח בקערה. לטגן את העגבניות באותו מחבת מעט עד ריכוך ולהוסיף לקערה יחד עם השום והתבלינים ולערבב ... .


2

בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד