הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסלט חצילים טעים וקליל
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
לשרוף את החציל על הגז משני הכיוונים או בתבנית חד פעמית עם מלח גס בתחתית על מצב גריל כ40 דקות. לצנן ולהוציא את תחולת החציל ולסנן מנוזלים. להניח בקערה..
לטגן את הגמבה עם 2 כפות שמן עד ריכוך ולהניח בקערה. לטגן את העגבניות באותו מחבת מעט עד ריכוך ולהוסיף לקערה יחד עם השום והתבלינים ולערבב ... .
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.