הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מאוד טעים בהשראת אורה ארגוב
לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן
חצילים מטוגנים אני עושה בתנור עם בפרי שמן חומוס מקופסת שימורים שמיר קצוץ 2 גבעולים עם עלים כרפס קצוצים שן שום קצוצה .
2כפיות שטוחות פפריקה גרוסה מעט סוכר מלח פילפל שחור 2 כפות רוטב צילי מתוק כף סויה 2 כפות חומץ מיץ מחצי לימון לערבב היטב ולהניח לספיגת טעמים לפחות חצי שעה .
מי שאוהב חריף ניתן לקצוץ גם פילפל חריף או להוסיף צילי גרוס.