הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקערת מיקסר נשים את הקמח, השמרים, הססוכר, ונערבב עם כף , נוסיף את שני הכוסות מיים הפושרים, בשלישית לא נשתמש בנתיים אלה עם כן הבצק יבש..
בעזרת וו לישה נערבב את הכל כ 30 שניות.
לאחר מכן נוסיף את השמן והמלח ונמשיך לערבב.
נשים כ 10 דק ללישה במקרה שהבצק יבש נוסיף טיפה מים מהכוס השלישית.
נוציא את הבצק , נלוש טיפה, .
ניצור כדור גדול מהבצק ונשמן קערה ונכנייס לקערה.
מכסים ומתפיחים כ 45 דק (גג שעה) לא יותר!!.
מוציאים את הבצק ומחלקים ל 4 כדורים שווים.
כל חלק כזה מחלקים 4 חלקים שווים.
כלומר צריך לצאת לנו 4 רצועות לכל חלה.
אחרי שחילקנו לכדורים נכנסה עם מגבת ל 10 דק.
כל כדור כזה מגלגלים לנחשש ארוך ושאר הבצק נישאר מכוסה.
מכסים את הרצועות ל 10 דק.
לאחר מכן שוב נגלגל לנחש יותר גדול.
נתחיל בתהליך הקליעה כל אחת ואיך שהיא יודעת.
לאחחר הקליעה נמרח על החלות שלנו מיים במקום ביצה ושומשום דרך אגב המים נותנים לחלה צבע עשיר ואחיד.
נחמם תנור ל 190 מעלות ל 20 דק עד שמזהיב.
בתיאבוןןן....
