ספר המתכונים של גיטה סלע
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
2 כפות זרעי כמון מתוק (לא חובה)
-
2 כפות זרעי שומר ( לא לוותר)
-
חופן צימוקים וחופן חמוציות
-
אופן ההכנה
-
0
בקערה גדולה ועמוקה שימי את כל המצרכים , ורק 2 כוסות מים מלבד קמח שמרים ומלח ,ערבבי, עכשיו הוסיפי את הקמח המנופה ואת השמרים התחילי ללוש את הבצק במיקסר או בידיים כשהבצק מתחיל להתגבש הוסיפי את המלח והמשיכי ללוש עוד 8 עד 10 דקות לכסות בניילון נצמד להתפיח במקום חמים לפחות שעה, ליצור צורות ולהניח על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה להתפיח עוד 1/2 שעה ,לפני הכניסה לתנור ...לערבב ביצה עם כפית מים וכפית סוכר למרוח על העוגות לפזר שומשום וקצח למי שאוהב,להכניס לתנור מחומם מראש 190° עד שהצבע שחום בהצלחה👌 גיטה סלע.
0
בקערה גדולה ועמוקה שימי את כל המצרכים , ורק 2 כוסות מים מלבד קמח שמרים ומלח ,ערבבי, עכשיו הוסיפי את הקמח המנופה ואת השמרים התחילי ללוש את הבצק במיקסר או בידיים כשהבצק מתחיל להתגבש הוסיפי את המלח והמשיכי ללוש עוד 8 עד 10 דקות לכסות בניילון נצמד להתפיח במקום חמים לפחות שעה, ליצור צורות ולהניח על מגש אפייה מרופד בנייר אפייה להתפיח עוד 1/2 שעה ,לפני הכניסה לתנור ...לערבב ביצה עם כפית מים וכפית סוכר למרוח על העוגות לפזר שומשום וקצח למי שאוהב,להכניס לתנור מחומם מראש 190° עד שהצבע שחום בהצלחה👌 גיטה סלע.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
