אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

467
צפיות

פרחי גביניות וצמת שוקולד

המתכון של
פרחי גביניות וצמת שוקולד

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כחצי קג קמח מנופה
  • כף שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • חצי כוס חלב
  • 150 170 גר חמאה
  • חלמון ביצה
  • לציפוי המאפים
  • כוס סוכר(ניתן להפחית)
  • חצי כוס מים
  • מעט לימון
  • מילוי גביניות
  • גבינה טוב טעם/טובורג כחצי חבילה
  • 3-4כפות גבינה לבנה
  • 3 כפות אינסטנט וניל
  • ביצה
  • וחצי כםית תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח חלב עם חמאה ולקרר..


  • 2

    במיקסר לערבב קמח שמרים וסוכר..להוסיף חלמון.


  • 3

    ואת החלב והחמאה .אם חסר מטע נוזל להוסיף מעט מים ממש בטיפות..


  • 4

    להתפיח עד להכפלת הנפח. ושוה התפחה של כ 20 דק..


  • 5

    לחלק לשני כדורים ולפתוח לעלה..


  • 6

    את הצמה נמלא השוקולד נוטלה, מעל נפזר שוקולית בערך כף. וקקאו גם כף..


  • 7

    מעל הכל נפזר מעט סוכר..


  • 8

    נגלגל לרולדה. לחצות לצמה ולתפיח. למרוח בביצה לפני האפיה..


  • 9

    לפרחי הגביניות..


  • 10

    לפתוח כדור שני לעלה..


  • 11

    למלא במילוי הגבינה, גלגל לרולדה. לחצות את הרולדה לחתיכות ולהניח להתפחה. למרוח בביצה לפני האפיה..


  • 12

    לאפות בתנור שחומם מראש 170-180 מע עד שמשחים ואפוי. תהנו הילה.💕.


  • 13

    לאחר אפיה לצפות במי סוכר.


1

להרתיח חלב עם חמאה ולקרר..


2

במיקסר לערבב קמח שמרים וסוכר..להוסיף חלמון.


3

ואת החלב והחמאה .אם חסר מטע נוזל להוסיף מעט מים ממש בטיפות..


4

להתפיח עד להכפלת הנפח. ושוה התפחה של כ 20 דק..


5

לחלק לשני כדורים ולפתוח לעלה..


6

את הצמה נמלא השוקולד נוטלה, מעל נפזר שוקולית בערך כף. וקקאו גם כף..


7

מעל הכל נפזר מעט סוכר..


8

נגלגל לרולדה. לחצות לצמה ולתפיח. למרוח בביצה לפני האפיה..


9

לפרחי הגביניות..


10

לפתוח כדור שני לעלה..


11

למלא במילוי הגבינה, גלגל לרולדה. לחצות את הרולדה לחתיכות ולהניח להתפחה. למרוח בביצה לפני האפיה..


12

לאפות בתנור שחומם מראש 170-180 מע עד שמשחים ואפוי. תהנו הילה.💕.


13

לאחר אפיה לצפות במי סוכר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד