אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

221
צפיות

טעים במיוחד

המתכון של

קציצות עם שועית ואפונה

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • חצי קילו בשר עוף טחון
  • 2בצלים גדולים
  • 2 כפות שמן
  • 1 כפית תבלין לקציצות
  • ראס אל חנות
  • ( אפשר לוותר על תבלין לקציצות ובמקום להשים כפית שטוחה של משייה)
  • פלפל שחור, מלח
  • כפית מרק עוף
  • בצל גדול חתוך לקוביות
  • 2כפות שמן
  • כפית כרכום
  • כף מרק עוף
  • פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • שועית ירוקה
  • אפונה ירוקה
  • לרוטב
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את בשר הבקר והעוף ,מגרדים בפומפיה את הבצל מוסיפים שמן ואת התבלינים מערבבים טוב .


  • 1

    לרוטב: מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים כרכום ומערבבים מורידים לאש נמוכה מסדרים את הקציצות בקערה פותחים כף מרק עוף ,פלפל שחור ומעט מלח עם כוס אחת של מים שופכים לתוך הסיר ומביאים לרתיחה ,מנמיכים את הגז לאש נמוכה מוסיפים שועית ירוקה ואפונה מבשלים כ35 דקות ובתאבון.


0

מערבבים את בשר הבקר והעוף ,מגרדים בפומפיה את הבצל מוסיפים שמן ואת התבלינים מערבבים טוב .


1

לרוטב: מטגנים בצל עד להזהבה מוסיפים כרכום ומערבבים מורידים לאש נמוכה מסדרים את הקציצות בקערה פותחים כף מרק עוף ,פלפל שחור ומעט מלח עם כוס אחת של מים שופכים לתוך הסיר ומביאים לרתיחה ,מנמיכים את הגז לאש נמוכה מוסיפים שועית ירוקה ואפונה מבשלים כ35 דקות ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד