הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות..
שמים בקערה את הקמח המצה, אבקת אפייה, קוקוס, אבקת שוקולית, חצי כוס סוכר קורט מלח ומערבבים היטב היטב בעזרת כף עד לקבלת תערובת אחידה .
יוצקים לתוך הקערה את הביצים, שמן, תמצית וניל, מים וממשיכים לערבב היטב בעזרת כף עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .
משאירים את תערובת העוגה ל-25 דקות על השיש עד שרואים שהתערובת סמיכה יותר.
לאחר 25 דקות על השיש יוצקים את תערובת העוגה לתבנית משומנת היטב או ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב ואופים למשך 35-40 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מוציאים מהתנור ומקררים .
הכנת ציפוי השוקולד ... שמים בתוך קערית שמתאימה למיקרוגל את חבילת השוקולד מריר, מיכל שמנת מתוקה צמחית, מכניסים למיקרוגל וממיסים בפולסים קצרים של 30 שניות בכל פעם עד שהשוקולד נמס, מוציאים מהמיקרוגל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה .
מחוררים בזהירות את העוגה לאחר שהתקררה בעזרת קיסם לאורכה ולרוחבה, יוצקים את ציפוי השוקולד על העוגה, ממליצה להטות את תבנית העוגה בזהירות ימינה ושמאלה עד שכל הציפוי יכסה באופן שווה את העוגה.
ממתינים להתייצבות ציפוי השוקולד בעוגה ומקשטים במה שאוהבים.
זהו מוכן! ממליצה אחלה עוגה שקוצרת מחמאות רבות.
בהזדמנות זו מאחלת לכולם פסח שמח ומתוק מסבתא לאה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
