הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור אפייה ל-170 מעלות (לא טורבו) פס עליון פס תחתון.
הכנת העוגה ...
בקערה שמים את היבשים (קמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר, סוכר וניל, אבקת קקאו, אבקת שוקולית ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה .
מוסיפים ביצים, שמן, תמצית וניל ומערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית.
מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים במהירות עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
יוצקים את תערובת העוגה לתוך תבנית אפייה, דופקים על השיש 2 דפיקות קלות, מכניסים לתנור ואופים 40 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש, מוציאים מהתנור ומיד שהעוגה יוצאת מהתנור מכסים בניילון נצמד ככה העוגה תהיה עסיסית מבפנים, מקררים לטמפרטורה החדר.
הכנת ציפוי העוגה .. .
שמים את כל מרכיבי ציפוי העוגה בקערה שמתאימה למיקרוגל, ממיסים בפוליסים של 30 שניות בכל פעם עד שהשוקולד נמס, מוציאים מהמיקרוגל, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
מוציאים את הניילון הנצמד מהעוגה, מחוררים בזהירות את העוגה בעזרת קיסם לאורכה ולרוחבה, יוצקים את ציפוי העוגה על העוגה, ממתינים להתייצבות ציפוי העוגה ומקשטים במה שאוהבים.
זהו חברות וחברים תיהנו, העוגה חגיגית ומתאימה לאירוח ולימי הולדת.
בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג פסח שמח.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה .
