ספר המתכונים של נועם זיגדון
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לטרוף במטרפה או לערבב במיקסר לפי הסדר
-
ביצים מלח מים שמן להוסיף בהדרגה את הקמח תפוחי אדמה עד לקבלת עיסה חלקה
-
-
למרוח עם נייר מגבת את המחבת לשפוך מוזגים עם מצקת שיכבה דקה מסובבים את המחבת לפיזור הבלילה מטגנים 2 דקות מכל צד
-
אופן ההכנה
-
1
מילוי* .
-
2
1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות קטנות .
-
3
2 בצלים קצוצים .
-
4
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות .
-
5
תבלין לקציצות /שוארמה .
-
6
פיטרוזליה קצוצה .
-
7
מלח.
-
8
שמן .
-
9
להשחים את הבצל להוסיף את תפוחי האדמה לטגן כ-5 דקות להוסיף את החזה עוף לתבל ולבשל בסיר מכוסה עד להתרככות ( אין צורך להוסיף מים ) .
-
10
*רוטב פיטריות*.
-
11
2 בצלים חתוכים לרצועות .
-
12
קופסאת פיטריות חתוכות.
-
13
1-1/2 כוסות מים.
-
14
1 כף אבקת מרק פיטריות .
-
15
1/2 כף אבקת מרק בצל (לא חובה) .
-
16
כורכום .
-
17
כמון.
-
18
מלח .
-
19
שמן .
-
20
להזהיב את הבצל עם שמן .
-
21
להוסיף את הפיטריות ולטגן 5 דקות .
-
22
לערבב את המרק פיטריות והבצל עם המים להוסיף לסיר לתבל ולבשל 10 דקות נוספות .
-
23
לקרר את הבלינצ'ס .
-
24
לשים בקצה כף מילוי לקפל משני קצוות ולגלגל .
-
25
לשפוך מעל את הרוטב .
-
26
לפזר פיטרוזליה קצוצה .
-
27
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
1
מילוי* .
2
1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות קטנות .
3
2 בצלים קצוצים .
4
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות .
5
תבלין לקציצות /שוארמה .
6
פיטרוזליה קצוצה .
7
מלח.
8
שמן .
9
להשחים את הבצל להוסיף את תפוחי האדמה לטגן כ-5 דקות להוסיף את החזה עוף לתבל ולבשל בסיר מכוסה עד להתרככות ( אין צורך להוסיף מים ) .
10
*רוטב פיטריות*.
11
2 בצלים חתוכים לרצועות .
12
קופסאת פיטריות חתוכות.
13
1-1/2 כוסות מים.
14
1 כף אבקת מרק פיטריות .
15
1/2 כף אבקת מרק בצל (לא חובה) .
16
כורכום .
17
כמון.
18
מלח .
19
שמן .
20
להזהיב את הבצל עם שמן .
21
להוסיף את הפיטריות ולטגן 5 דקות .
22
לערבב את המרק פיטריות והבצל עם המים להוסיף לסיר לתבל ולבשל 10 דקות נוספות .
23
לקרר את הבלינצ'ס .
24
לשים בקצה כף מילוי לקפל משני קצוות ולגלגל .
25
לשפוך מעל את הרוטב .
26
לפזר פיטרוזליה קצוצה .
27
בהצלחה נועם זיגדון 💞.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
