אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

216
צפיות

צ'ילי קון קרנה שעועית בסיגנון מקסיקני

המתכון של
צ'ילי קון קרנה שעועית בסיגנון מקסיקני

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 בצל לבן קצוץ
  • 1 בצל סגול קצוץ
  • 4 פלפל צ'לי מנוקים מתוכן וקצוצים
  • 4 שיני שום קצוצים גס
  • 5 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביות
  • 1 כוס כוסברה קצוצה
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • מלח לפי הטעם
  • 4 כוסות מים
  • 500 גרם שעועית כהה יבשה מושרת או טריה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים 1/4 כוס שמן בסיר מעל להבה.


  • 2

    ולהוסיף את הפלפל, בצל לבן סגול, שום קצוץ לתת קצת אידוי ולהוסיף את קוביות העגבניות ...


  • 3

    4 כוסות שעועות שחור,כחול,לבן (מתרמילי שעועית ירוקה טרייה או יבשה).. 2 כפות גדושות רסק עגבניות.. .


  • 4

    לתבל במלח לפי הטעם, פפריקה מתוקה, סוכר, פלפל שחור, כוסברה.


  • 5

    ולערבב היטב ולהוסיף את המים כשהתבשיל יגיע לרתיחה.


  • 6

    להנמיך להבה ולבשל כשעה וחצי או עד שהשעועית רכה וספוגה בטעמים .


  • 7

    להגיש חם על מצע אורז לבן.


  • 8

    לקשט מעל במעט כוסברה רעננה...


1

לשים 1/4 כוס שמן בסיר מעל להבה.


2

ולהוסיף את הפלפל, בצל לבן סגול, שום קצוץ לתת קצת אידוי ולהוסיף את קוביות העגבניות ...


3

4 כוסות שעועות שחור,כחול,לבן (מתרמילי שעועית ירוקה טרייה או יבשה).. 2 כפות גדושות רסק עגבניות.. .


4

לתבל במלח לפי הטעם, פפריקה מתוקה, סוכר, פלפל שחור, כוסברה.


5

ולערבב היטב ולהוסיף את המים כשהתבשיל יגיע לרתיחה.


6

להנמיך להבה ולבשל כשעה וחצי או עד שהשעועית רכה וספוגה בטעמים .


7

להגיש חם על מצע אורז לבן.


8

לקשט מעל במעט כוסברה רעננה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד