אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוראל ריצ'לנד

261
צפיות

צ'ילי קון קרנה

המתכון של
צ'ילי קון קרנה

צ'ילי קון קרנה: מתכון מהמטבח המקסיקני (מתכון של אתי מורד ממסטאר שף 9)

לקבלת הספר של אוראל ריצ'לנד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1) בצל קצוץ
  • 400 גרם בשר טחון ובשר כבש
  • 2) כפות פפריקה מתוקה
  • חצי כפית צ'ילי גרוס
  • מלח (לפי הטעם)
  • פלפל (לפי הטעם)
  • 1) כוס שעועית אדומה מבושלת
  • רבע צרור כוסברה קצוצה
  • 4) עלי בזיליקום קצוץ
  • עלי טורטייה (ככמות הסועדים)
  • 1) פלפל חריף קצוץ
  • 1) קלח תירס טרי
  • 2) כפות רוטב ברביקיו
  • כפית רוטב טבסקו
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים בצל, ואז מוסיפים את תערובת הבשר והתבלינים. מטגנים יחד ומוסיפים רוטב ברביקיו וטבסקו. מוסיפים שעועית אדומה, כוסברה ובזיליקום. מבשלים הכל יחד 20 דקות..


  • 1

    חותכים את הטורטייה בעזרת רינג בצורת עיגול, מקפלים את העיגול לחצי ובעזרת מלקחיים מחזיקים מקופל. מטגנים בשמן עמוק - נוצר מעין חצי ירח פתוח..


  • 2

    צורבים תירס על האש, כמה דקות מכל צד, מגרדים את הגרגירים בסכין..


  • 3

    מוציאים מהשמן, מצננים מעט ומוסיפים פנימה את התבשיל. מפזרים מעל תירס חם וגרידת לימון. .


0

מטגנים בצל, ואז מוסיפים את תערובת הבשר והתבלינים. מטגנים יחד ומוסיפים רוטב ברביקיו וטבסקו. מוסיפים שעועית אדומה, כוסברה ובזיליקום. מבשלים הכל יחד 20 דקות..


1

חותכים את הטורטייה בעזרת רינג בצורת עיגול, מקפלים את העיגול לחצי ובעזרת מלקחיים מחזיקים מקופל. מטגנים בשמן עמוק - נוצר מעין חצי ירח פתוח..


2

צורבים תירס על האש, כמה דקות מכל צד, מגרדים את הגרגירים בסכין..


3

מוציאים מהשמן, מצננים מעט ומוסיפים פנימה את התבשיל. מפזרים מעל תירס חם וגרידת לימון. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד