אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אוראל ריצ'לנד

124
צפיות

אורז הודי עם ירקות בקארי ועוף/טופו

המתכון של
אורז הודי עם ירקות בקארי ועוף/טופו

אורז הודי לכבוד שבת קודש... קל מאוד להכנה וכיפי בפה תהנו

לקבלת הספר של אוראל ריצ'לנד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 כוסות אורז בסמטי
  • 1 בצל חתוך לקוביות
  • 2 שיני שום
  • 2 גזרים קטנים
  • 2 כוסות אפונה קפואה
  • 3 כוסות מים
  • שמן לטיגון
  • 3 כפיות אבקת קארי צהוב
  • חצי כפית כמון,
  • פפריקה,
  • צ'ילי,
  • כורכום
  • מלח, פלפל
  • (לפי הטעם)
  • קוביות עוף או טופו לא חייבים
  • קשיו וכוסברה לקישוט לא חייבים
  • אבל זה מוסיף מאוד
אופן ההכנה
  • 0

    מוסיפים שמן לסיר ומטגנים את הבצל והשום, עד שמעט שקוף .


  • 1

    מוסיפים את הגזר החתוך לקוביות ומטגנים מספר דקות .


  • 2

    מוסיפים את האפונה .


  • 3

    זה הזמן להוסיף את קוביות העוף/טופו אם החלטתם להוסיף .


  • 4

    מוסיפים את האורז .


  • 5

    מוסיפים את כל התבלינים .


  • 6

    שופכים את המים ומערבבים .


  • 7

    כאשר המים רותחים, מנמיכים את הלהבה ומכסים .


  • 8

    בשלו כ15-20 דקות, עד שהאורז מוכן .


  • 9

    המתינו כ-10 דקות לאחר ההורדה מהאש .


  • 10

    הוסיפו את הקשיו והכוסברה וערבבו. .


0

מוסיפים שמן לסיר ומטגנים את הבצל והשום, עד שמעט שקוף .


1

מוסיפים את הגזר החתוך לקוביות ומטגנים מספר דקות .


2

מוסיפים את האפונה .


3

זה הזמן להוסיף את קוביות העוף/טופו אם החלטתם להוסיף .


4

מוסיפים את האורז .


5

מוסיפים את כל התבלינים .


6

שופכים את המים ומערבבים .


7

כאשר המים רותחים, מנמיכים את הלהבה ומכסים .


8

בשלו כ15-20 דקות, עד שהאורז מוכן .


9

המתינו כ-10 דקות לאחר ההורדה מהאש .


10

הוסיפו את הקשיו והכוסברה וערבבו. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד