אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אור ביטון

406
צפיות

קובה סלק

המתכון של
קובה סלק

זהירות- זה מ מ כ ר!!!!!!

לקבלת הספר של אור ביטון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 סלק גדול
  • 1 לימון
  • 2 בצלים
  • חצי קג בשר עגל טחון
  • גבעול סלרי עם העלים
  • בהרט/כמון
  • רסק עגבניות קטן
  • עלי דפנה
  • מלח, פלפל שחור
  • 2 כוסות סולת
  • 2 כוסות מים
  • שלוק שמן
אופן ההכנה
  • 0

    במחבת נטגן בצל אחד עד שהוא מזהיב נוסיף כפית בהרט/כמון ואת הבשר לא יותר מדיי רק שהוא מחליף צבע, סוחטים נוזלים ושמים בצד לקירור.


  • 1

    בסיר רחב נטגן את הבצל והסלרי נוסיף 2 כפיות בהרט, חצי כפית פלפל שחור וקורט מלח.


  • 2

    נוסיף רצועות של הסלק נערבב טוב ונשפוך מים עד לגובה הסלק.


  • 3

    זה הזמן להוסיף את הרסק ולסחוט לימון להוסיף כפית סוכר לערבב ולתת לזה להתבשל.


  • 4

    בינתיים לקחת סולת, שמן ומים לערבב טוב לא להבהל אם זה נוזלי, זה יתקשה.


  • 5

    בגדול על כל כוס סולת שמים כוס מים.


  • 6

    אני אוהבת לקחת קצת מים מהסיר שמתבשל ולשפוך לסולת (מתה על הצבע!).


  • 7

    לדייקניות כמוני תרדדו את העיסה שנוצרה על מנת שיהיה ממש דק ואז תמלאו בבשר ותסגרו לכדור.


  • 8

    להכניס את הכדורים והעלי דפנה איזה 5 עלים.


  • 9

    תנו לסיר חצי שעה 40 דק אם אתן רואות שחסר מים תמיד אפשר להוסיף ולחזק עם התבלינים שכבר שמתן.


  • 10

    אני אוהבת לפזר כוסברה מלמעלה אך לא חייב.


  • 11

    בתיאבון♡.


0

במחבת נטגן בצל אחד עד שהוא מזהיב נוסיף כפית בהרט/כמון ואת הבשר לא יותר מדיי רק שהוא מחליף צבע, סוחטים נוזלים ושמים בצד לקירור.


1

בסיר רחב נטגן את הבצל והסלרי נוסיף 2 כפיות בהרט, חצי כפית פלפל שחור וקורט מלח.


2

נוסיף רצועות של הסלק נערבב טוב ונשפוך מים עד לגובה הסלק.


3

זה הזמן להוסיף את הרסק ולסחוט לימון להוסיף כפית סוכר לערבב ולתת לזה להתבשל.


4

בינתיים לקחת סולת, שמן ומים לערבב טוב לא להבהל אם זה נוזלי, זה יתקשה.


5

בגדול על כל כוס סולת שמים כוס מים.


6

אני אוהבת לקחת קצת מים מהסיר שמתבשל ולשפוך לסולת (מתה על הצבע!).


7

לדייקניות כמוני תרדדו את העיסה שנוצרה על מנת שיהיה ממש דק ואז תמלאו בבשר ותסגרו לכדור.


8

להכניס את הכדורים והעלי דפנה איזה 5 עלים.


9

תנו לסיר חצי שעה 40 דק אם אתן רואות שחסר מים תמיד אפשר להוסיף ולחזק עם התבלינים שכבר שמתן.


10

אני אוהבת לפזר כוסברה מלמעלה אך לא חייב.


11

בתיאבון♡.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד