אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,525
צפיות

עוגה שיש זברה 🦓🦓🦓🦓

המתכון של
עוגה שיש זברה 🦓🦓🦓🦓

פשוטה קלה וטעימה😋😋

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 ‏ביצים מופרדות
  • ‏כוס סוכר .
  • כוס מיץ תפוזים ,
  • ‏כוס שמן
  • ‏2 כוסות קמח,
  • ‏2 כפות קקאו
  • ‏ 1 סוכר וניל
  • ‏1 אבקת אפיה
אופן ההכנה
  • 1

    1)‏מקציפים חלבונים להוסיף בהדרגה את סוכר עד לקבלת קצף יציב,.


  • 2

    2) מורידים מהירות המיקסר, ומוסיפים את החלמונים ,‏ ‏שמן ומיץ תפוזים סוכר וניל אבקת אפיה והקמח בסוף אבל תמיד בהדרגה ועד שאין גושים .


  • 3

    3)מחלקים את הבלילה לשני חלקים שווים, ובמחצית בלילה מוסיפים את הקקאו ‏עם שתי כפות מים ‏ומערבבים.


  • 4

    4) מרפדים תבנים בקוטר 24ס"מ בנייר אפיה.


  • 5

    5)יוצקים כמות של בלילה בהירה כחצי מצקת מרק במרכז התבנית, כך שנוצר עיגול בלילה. יוצקים כמות דומה מהבלילה השנייה במרכז העיגול בלילה חומה , וככה עד הסוף ולהמשיך כך עד שנוצר עיגול, ‏בתוך עיגול‏ שמתפשת ‏ועושים דוגמה עד קסם ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 40 עד 45 דקות מעל ‏.


1

1)‏מקציפים חלבונים להוסיף בהדרגה את סוכר עד לקבלת קצף יציב,.


2

2) מורידים מהירות המיקסר, ומוסיפים את החלמונים ,‏ ‏שמן ומיץ תפוזים סוכר וניל אבקת אפיה והקמח בסוף אבל תמיד בהדרגה ועד שאין גושים .


3

3)מחלקים את הבלילה לשני חלקים שווים, ובמחצית בלילה מוסיפים את הקקאו ‏עם שתי כפות מים ‏ומערבבים.


4

4) מרפדים תבנים בקוטר 24ס"מ בנייר אפיה.


5

5)יוצקים כמות של בלילה בהירה כחצי מצקת מרק במרכז התבנית, כך שנוצר עיגול בלילה. יוצקים כמות דומה מהבלילה השנייה במרכז העיגול בלילה חומה , וככה עד הסוף ולהמשיך כך עד שנוצר עיגול, ‏בתוך עיגול‏ שמתפשת ‏ועושים דוגמה עד קסם ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 40 עד 45 דקות מעל ‏.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד