ספר המתכונים של שלי אדרי
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
מחממים תנור ל200 מעלות כשיש תבנית מים בתחתית התנור.
-
1
מפרידים 6 ביצים חלבון(הלבן) לקערה וחלמון(הצהוב) לקערת המיקסר, שלא יהיה בטעות חלבון בקערת החלמון חשוב מאוד..
-
2
מקציפים את החלמון ובהדרגתיות מוסיפים את כוס הסוכר עד שזה הופך לקצף כשמרימים את המקפצה זה לא נוזל אלה עומד יציב וככה יודעים שזה מוכן..
-
3
עוברים לקערה עם החלבון מוסיפים 1 כף גדושה קמח תופח 3 כפות קורונפלור 3 כפות אינסטינג פודינג וניל 3 גבינה לבנה 1 שמנת של פעם ומערבבים ידנית עד מרקם חלק וללא גושים..
-
4
ממזגים את החלמונים לקערת החלבונים בתנועות קיפול עדינות בעזרת לקקן ושופכים לתבנית משומנת ולתנור בקומה האמצעית. ל30 דקות 200 מעלות חצי שעה שניה 160 מעלות לא ליפתוח בשום פנים ואופן עד סיום האפיה ואז ניתן להוציא ולהניח בשיש בתאבון ❤️.
0
מחממים תנור ל200 מעלות כשיש תבנית מים בתחתית התנור.
1
מפרידים 6 ביצים חלבון(הלבן) לקערה וחלמון(הצהוב) לקערת המיקסר, שלא יהיה בטעות חלבון בקערת החלמון חשוב מאוד..
2
מקציפים את החלמון ובהדרגתיות מוסיפים את כוס הסוכר עד שזה הופך לקצף כשמרימים את המקפצה זה לא נוזל אלה עומד יציב וככה יודעים שזה מוכן..
3
עוברים לקערה עם החלבון מוסיפים 1 כף גדושה קמח תופח 3 כפות קורונפלור 3 כפות אינסטינג פודינג וניל 3 גבינה לבנה 1 שמנת של פעם ומערבבים ידנית עד מרקם חלק וללא גושים..
4
ממזגים את החלמונים לקערת החלבונים בתנועות קיפול עדינות בעזרת לקקן ושופכים לתבנית משומנת ולתנור בקומה האמצעית. ל30 דקות 200 מעלות חצי שעה שניה 160 מעלות לא ליפתוח בשום פנים ואופן עד סיום האפיה ואז ניתן להוציא ולהניח בשיש בתאבון ❤️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
