ספר המתכונים של שלי אדרי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
עופות:כרעיים/שוקיים מה שאוהבים,תפוחי אדמה,בטטה,שומשום,בצל,צ׳ילי מתוק,סילן,פפריקה מתוקה,מלח,פלפל שחור,אבקת עוף,כורכום
אופן ההכנה
-
0
מחממים תנור ל180 מעלות מראש.
-
1
חותכים את תפוחי האדמה והבטטה סלייסים ומניחים אותם בתבנית אפיה עם נייר אפייה במסודר..
-
2
מכינים את תערובת התבלינים בקערה פפריקה מתוקה בשמן,כפית שטוחה כורכום,כף אבקת עוף, מעט פלפל שחור,מלח וכוס שמן אחת מערבבים. מוסיפים לקערה עם התבלינים את העופות ככה שכול התבלינים הגעו בכול חלקי העוף.עם מלקחים מעבירים את העופות בימסודר לתבנית שבה שמנו את תפוח האדמה והבטטה..
-
3
ואת כול הרוטב שנישאר מורחים על התפוח אדמה והבטטה ככה שהכול יהיה מצופה בתבלינים עם השמן..
-
4
מפזרים בצל חתוך רצועות מעל וסילן בנדיבות ולאחר מיכן נשפוף את הצ׳ילי בנדיבות על הכול. ומפזרים שומשום ולתנור ל40דק עד שתפוח האדמה רך אפשר להוציא בתאבון😍.
0
מחממים תנור ל180 מעלות מראש.
1
חותכים את תפוחי האדמה והבטטה סלייסים ומניחים אותם בתבנית אפיה עם נייר אפייה במסודר..
2
מכינים את תערובת התבלינים בקערה פפריקה מתוקה בשמן,כפית שטוחה כורכום,כף אבקת עוף, מעט פלפל שחור,מלח וכוס שמן אחת מערבבים. מוסיפים לקערה עם התבלינים את העופות ככה שכול התבלינים הגעו בכול חלקי העוף.עם מלקחים מעבירים את העופות בימסודר לתבנית שבה שמנו את תפוח האדמה והבטטה..
3
ואת כול הרוטב שנישאר מורחים על התפוח אדמה והבטטה ככה שהכול יהיה מצופה בתבלינים עם השמן..
4
מפזרים בצל חתוך רצועות מעל וסילן בנדיבות ולאחר מיכן נשפוף את הצ׳ילי בנדיבות על הכול. ומפזרים שומשום ולתנור ל40דק עד שתפוח האדמה רך אפשר להוציא בתאבון😍.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
