אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית אבוחצירה

1,837
צפיות

עוגת גבינה שוקולד אפויה

המתכון של
עוגת גבינה שוקולד אפויה

נשארתם עם גבינה אחת במקרר , הנה מתכון מנצח וטעים

לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 5 ביצים טמפרטורה החדר
  • גביע גבינה 9%
  • גביע שמנת של פעם
  • 2 כפות קורנפלור
  • 3 כפות אינסטינג פודינג וניל
  • שקית סוכר וניל
  • כפית תמצית וניל
  • כוס סוכר
  • חצי חבילת שוקולד מריר
  • עם חצי מיכל של שמנת מתוקה להקצפה
  • וכף שוקולית
אופן ההכנה
  • 1

    מפרידים את הביצים .


  • 2

    מקציפים חלבונים עם כוס סוכר .


  • 3

    בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם הסוכר וניל וכפית תמצית הוניל מוסיפים את הגבינות מערבבים למרקם חלק ואז בהדרגה מוסיפים קורנפלור מערבבים פודינג וניל מערבבים למרקם חלק מאחדים את החלבונים עם קערת החלבונים בקיפולים עדינים .


  • 4

    בתבנית מספר 20 קפיצית ריפדתי את התבנית בנייר אפיה שפכתי את הבלילה .


  • 5

    ממיסים את השוקולד יחד עם השוקולית והשמנת עושים גומות בעוגה ושופכים שוקולד לתוכה .


  • 6

    מחממים תנור 160 מעלות מראש עם תבנית מים , מרפדים את התבנית מבחוץ בנייר כסף כדי שלא יחלחלו מים לעוגה , שמים את העוגה בתוך התבנית עם המים .


  • 7

    אופים שעה ורבע , בסיום לא פותחים את התנור שעה , לאחר שעה שמים במקרר לפחות 10 שעות , ניתן להגיש עם אבקת סוכר מעל העוגה .


  • 8

    בהצלחה 👏❤.


1

מפרידים את הביצים .


2

מקציפים חלבונים עם כוס סוכר .


3

בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם הסוכר וניל וכפית תמצית הוניל מוסיפים את הגבינות מערבבים למרקם חלק ואז בהדרגה מוסיפים קורנפלור מערבבים פודינג וניל מערבבים למרקם חלק מאחדים את החלבונים עם קערת החלבונים בקיפולים עדינים .


4

בתבנית מספר 20 קפיצית ריפדתי את התבנית בנייר אפיה שפכתי את הבלילה .


5

ממיסים את השוקולד יחד עם השוקולית והשמנת עושים גומות בעוגה ושופכים שוקולד לתוכה .


6

מחממים תנור 160 מעלות מראש עם תבנית מים , מרפדים את התבנית מבחוץ בנייר כסף כדי שלא יחלחלו מים לעוגה , שמים את העוגה בתוך התבנית עם המים .


7

אופים שעה ורבע , בסיום לא פותחים את התנור שעה , לאחר שעה שמים במקרר לפחות 10 שעות , ניתן להגיש עם אבקת סוכר מעל העוגה .


8

בהצלחה 👏❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד