הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור ל180 מעלות . .
מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים. .
מקציפים חלבונים עם חצי מכמות הסוכר עד לקבלת קצף יציב. .
בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם יתר הסוכר. .
מאחדים את התערובות בתנועות עטיפה. .
מוסיפים בהדרגה לסירוגין מיץ,שמן וקמח שערבבנו עם אבקת האפיה. מערבבים בתנועות עטיפה . .
מעבירים כרבע מהכמות של התערובת ומערבבים בתנועות עטיפה עם הקקאו( כדאי להשתמש במסננת על מנת לאוורר את הקקאו לפני השימוש). .
יוצקים את התערובת הלבנה לשתי תבניות אינגליש קייק . לוקחים מחצית מתערובת הקקאו מניחים במספר מוקדים בתבנית מעל התערובת הלבנה. ובעדינות יוצרים צורות בעזרת מזלג. .
חוזרים על הפעולה בתבנית השניה. .
אופים בחום בינוני של 170 מעלות עד שקיסם שננעץ יוצא יבש. .
זהירות לא לייבש את העוגה . .
בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
