אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

1,186
צפיות

פשטידת תרד וגבינות

המתכון של
פשטידת תרד וגבינות

כמה קל - ככה טעים! ארוחה קלילה מרשימה וטעימה בכלום עבודה

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 100 גר' חמאה
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 300 גר' בערך עלי תרד שטופים
  • 4 ביצים L
  • 1 גביע שמנת חמוצה 220 מ''ל
  • חצי כף מלח, מעט פלפל שחור, חצי כפית תבלין אגוז מוסקט
  • 150 גר' בערך גבינה צהובה מגוררת
  • 150 גר' בערך גבינה בולגרית / פטה / צפתית מגוררת
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור 180 מעלות רגיל.


  • 2

    במחבת להמיס את החמאה ולטגן את הבצל עד הזהבה..


  • 3

    להוסיף את עלי התרד ולטגן כ- 2 דקות תוך ערבוב עד שמאבדים את נפחם והופכים ''סמרטוטיים''..


  • 4

    מסירים מהאש ומצננים מעט. מסננים מהנוזלים, וקוצצים קצת עם סכין את תכולת המחבת..


  • 5

    בקערה לערבב את הביצים, מלח, פלפל, אגוז מוסקט ושמנת חמוצה..


  • 6

    להוסיף את התרד והבצל לקערה ולערבב הכל היטב..


  • 7

    למזוג לתבנית מרובעת משומנת מעט וליישר..


  • 8

    לפזר למעלה את הגבינה צהובה ובולגרית בצורה אחידה..


  • 9

    לאפות כ- 40 דקות או עד שהגבינות מזהיבות..


1

מחממים תנור 180 מעלות רגיל.


2

במחבת להמיס את החמאה ולטגן את הבצל עד הזהבה..


3

להוסיף את עלי התרד ולטגן כ- 2 דקות תוך ערבוב עד שמאבדים את נפחם והופכים ''סמרטוטיים''..


4

מסירים מהאש ומצננים מעט. מסננים מהנוזלים, וקוצצים קצת עם סכין את תכולת המחבת..


5

בקערה לערבב את הביצים, מלח, פלפל, אגוז מוסקט ושמנת חמוצה..


6

להוסיף את התרד והבצל לקערה ולערבב הכל היטב..


7

למזוג לתבנית מרובעת משומנת מעט וליישר..


8

לפזר למעלה את הגבינה צהובה ובולגרית בצורה אחידה..


9

לאפות כ- 40 דקות או עד שהגבינות מזהיבות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד