ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 בטטות פרוסות לפרוסות דקות אפויות בתנור או שלוקות במים עד לריכוך.
-
חצי חבילת תרד מופשר וסחוט ממים.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
הבשמל: .
-
1
ממיסים את החמאה בסיר מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב עם כף עץ . מוסיפים פנימה את החלב וטורפים עד להסכמה מספר דקות. .
-
2
מתבלים הפלפל , מלח, ואגוז מוסקט ומורידים מהכיריים. .
-
3
מוסיפים פנימה את הגבינות ומערבבים היטב. .
-
4
מוסיפים פנימה את הביצה ומערבבים היטב , מניחים להתקרר. .
-
5
מחממים תנור ל180 מעלות..
-
6
משמנים תבנית , מסדרים על התחתית שכבת פרוסות בטטה מורחים עליהן שליש מכמות הבשמל. מפזרים את התרד מורחים מעל בשמל עוד שכבת בטטות ומעל מורחים בשמל. מפזרים מעל חופן גבינה צהובה..
-
7
מכסים את הכל עם רדיד אלומיניום ואופים כ60 דקות. מסירים את רדיד האלומיניום ואופים עד שהשכבה העליונה מזהיבה. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️🍷. .
0
הבשמל: .
1
ממיסים את החמאה בסיר מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב עם כף עץ . מוסיפים פנימה את החלב וטורפים עד להסכמה מספר דקות. .
2
מתבלים הפלפל , מלח, ואגוז מוסקט ומורידים מהכיריים. .
3
מוסיפים פנימה את הגבינות ומערבבים היטב. .
4
מוסיפים פנימה את הביצה ומערבבים היטב , מניחים להתקרר. .
5
מחממים תנור ל180 מעלות..
6
משמנים תבנית , מסדרים על התחתית שכבת פרוסות בטטה מורחים עליהן שליש מכמות הבשמל. מפזרים את התרד מורחים מעל בשמל עוד שכבת בטטות ומעל מורחים בשמל. מפזרים מעל חופן גבינה צהובה..
7
מכסים את הכל עם רדיד אלומיניום ואופים כ60 דקות. מסירים את רדיד האלומיניום ואופים עד שהשכבה העליונה מזהיבה. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️🍷. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
