ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
2 ו 1/2 עד 3 כוסות מים תלוי ברכות של הבצק.
-
-
למריחה: דבש, חמאה , שוקולד
אופן ההכנה
-
0
לשים את כל החומרים לבצק חלק ורך. מתפיחים את הבצק כחצי שעה . .
-
1
משמנים את משטח העבודה בכמות נדיבה של שמן..
-
2
יוצרים כדורים , משמנים את הידיים בין מופלטה למופלטה ופותחים בעזרת הידיים או בין שני דפי אפיה משומנים היטב משטחים בעזרת הידיים או גלגלת של קרפ, או מערוך כל כדור משומן לעלה דקיק. .
-
3
להעברה קלה למחבת רדדו או פיתחו את הבצק על נייר אפיה משומן וקלי קלות להעביר את יריעות הבצק.....
-
4
מחממים מחבת רחבה ושטוחה . מניחים את העלה הראשון. לאחר שהבצק מוכן מצד אחד הופכים אותו ומניחים עליו את העלה הבא. כך ממשיכים עם עוד מספר עלים. כשיש ערימה של שישה עד שמונה עלים, מניחים בצד ומתחילים ערימה חדשה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
0
לשים את כל החומרים לבצק חלק ורך. מתפיחים את הבצק כחצי שעה . .
1
משמנים את משטח העבודה בכמות נדיבה של שמן..
2
יוצרים כדורים , משמנים את הידיים בין מופלטה למופלטה ופותחים בעזרת הידיים או בין שני דפי אפיה משומנים היטב משטחים בעזרת הידיים או גלגלת של קרפ, או מערוך כל כדור משומן לעלה דקיק. .
3
להעברה קלה למחבת רדדו או פיתחו את הבצק על נייר אפיה משומן וקלי קלות להעביר את יריעות הבצק.....
4
מחממים מחבת רחבה ושטוחה . מניחים את העלה הראשון. לאחר שהבצק מוכן מצד אחד הופכים אותו ומניחים עליו את העלה הבא. כך ממשיכים עם עוד מספר עלים. כשיש ערימה של שישה עד שמונה עלים, מניחים בצד ומתחילים ערימה חדשה. בתאבון ובהצלחה 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
