ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מרכיבים לקציצות עוף
-
-
-
-
-
-
-
-
-
לערבב את המסה להכניס למקרר לחצי שעה להתייצבות .
-
מרכיבים לרוטב
-
חצי חבילת קונכיות פתיתים אסם
-
-
-
-
-
-
-
-
2 כפות רוטב טריאקי אסם או רוטב סויה אסם.
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
ראשית נחמם מחבת פסים/ פלנצ'ה להבה בינונית ...בידיים משומנות נגלגל קציצות עוף ונצרוב בפלנצ'ה עד להזהבה ..
-
2
בסיר רחב ושטוח נזהיב את הבצל בשמן..נוסיף את השום הכתוש והכורכום נערבב לפתיחת טעמים...נוסיף את הפטריות..הערמונים...פלפל שחור גרוס ..נערבב נמניך להבה ונכסה את הסיר עם מכסה ..נבשל 5 דקות להגרת הנוזלים...כעת נוסיף את הקונכיות פתיתים...נטגנם תוך כדי ערבוב כדקה ... נוסיף את האבקת פטריות והמים הרותחים...נניח את קציצות העוף ...נכסה את הסיר במכסה נבשל 10 דקות להבה נמוכה...מידי פעם ננענע את הסיר...נפתח מכסה נפזר שומשום לקישוט ונבשל ללא מכסה לעוד 5 דקות ...בהצלחה ובתאבון אילנית בניזרי 💕.
1
ראשית נחמם מחבת פסים/ פלנצ'ה להבה בינונית ...בידיים משומנות נגלגל קציצות עוף ונצרוב בפלנצ'ה עד להזהבה ..
2
בסיר רחב ושטוח נזהיב את הבצל בשמן..נוסיף את השום הכתוש והכורכום נערבב לפתיחת טעמים...נוסיף את הפטריות..הערמונים...פלפל שחור גרוס ..נערבב נמניך להבה ונכסה את הסיר עם מכסה ..נבשל 5 דקות להגרת הנוזלים...כעת נוסיף את הקונכיות פתיתים...נטגנם תוך כדי ערבוב כדקה ... נוסיף את האבקת פטריות והמים הרותחים...נניח את קציצות העוף ...נכסה את הסיר במכסה נבשל 10 דקות להבה נמוכה...מידי פעם ננענע את הסיר...נפתח מכסה נפזר שומשום לקישוט ונבשל ללא מכסה לעוד 5 דקות ...בהצלחה ובתאבון אילנית בניזרי 💕.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד