אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

619
צפיות

עוף עם קישואים

המתכון של
עוף עם קישואים

עוף עם קישואים. אחד הירקות האהובים עלי ביותר. למעשה הירק הראשון שלמדתי לבשל.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כרעיים טריות חצויות לשוק וירך.
  • בצל
  • 8 קישואים בינוניים
  • חופן נדיב של כוסברה קצוצה
  • כף פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פפריקה חריפה
  • כפית כורכום
  • 1/4 כפית פלפל לבן
  • מלח
  • 3 כפות שמן זית
  • 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
  • 0

    קוצצים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות על אש נמוכה. מוסיפים את הכרעיים ומטגנים משני צידי העוף כחמש דקות מכל צד. מוסיפים את התבלינים מוסיפים מעט מים ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה. .


  • 1

    פורסים את הקישואים לפרוסות עגולות בעובי חצי ס"מ ומוסיפים לסיר . מוסיפים מים רק עד לגובה הקישואים, מגבירים להבה , מרתיחים ומנמיכים אש עד לספיגת הנוזלים ובישול העוף. מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומכבים את הלהבה..


0

קוצצים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות על אש נמוכה. מוסיפים את הכרעיים ומטגנים משני צידי העוף כחמש דקות מכל צד. מוסיפים את התבלינים מוסיפים מעט מים ומבשלים כחצי שעה על אש נמוכה. .


1

פורסים את הקישואים לפרוסות עגולות בעובי חצי ס"מ ומוסיפים לסיר . מוסיפים מים רק עד לגובה הקישואים, מגבירים להבה , מרתיחים ומנמיכים אש עד לספיגת הנוזלים ובישול העוף. מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומכבים את הלהבה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד