אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אפרת מ.

382
צפיות

סלט חצילים.

המתכון של
סלט חצילים.

.

לקבלת הספר של אפרת מ. במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 4 חצילים
  • 2 גמבה אדומה
  • 3-4 שיני שום
  • חומץ
  • לימון
  • כוסברה
  • תבלינים
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך לקוביות חצילים להמליח ולהניח במסננת חצי שעה ואז לשים על נייר סופג..


  • 1

    לטגן בשמן את החצילים להניח במסננת..


  • 2

    לחתוך לקוביות גמבה אדומה לשים בקערה את החצילים והגמבה..


  • 3

    בסיר קטן לשים 2 כפות שמן לחמם להוסיף 3-4 שיני שום כתוש להוסיף כמון,מלח,פלפל שחור,פפריקה חריפה לערבב ולהוריד מהאש להוסיף מיץ מלימון אחד ו2 כפות חומץ לערבב ולהוסיף כוסברה קצוצה..


0

לחתוך לקוביות חצילים להמליח ולהניח במסננת חצי שעה ואז לשים על נייר סופג..


1

לטגן בשמן את החצילים להניח במסננת..


2

לחתוך לקוביות גמבה אדומה לשים בקערה את החצילים והגמבה..


3

בסיר קטן לשים 2 כפות שמן לחמם להוסיף 3-4 שיני שום כתוש להוסיף כמון,מלח,פלפל שחור,פפריקה חריפה לערבב ולהוריד מהאש להוסיף מיץ מלימון אחד ו2 כפות חומץ לערבב ולהוסיף כוסברה קצוצה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד