ספר המתכונים של אפרת מ.
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
לחתוך לקוביות חצילים להמליח ולהניח במסננת חצי שעה
ואז לשים על נייר סופג..
-
1
לטגן בשמן את החצילים להניח במסננת..
-
2
לחתוך לקוביות גמבה אדומה
לשים בקערה את החצילים והגמבה..
-
3
בסיר קטן לשים 2 כפות שמן לחמם להוסיף 3-4 שיני שום כתוש
להוסיף כמון,מלח,פלפל שחור,פפריקה חריפה לערבב ולהוריד מהאש להוסיף מיץ מלימון אחד ו2 כפות חומץ
לערבב ולהוסיף כוסברה קצוצה..
0
לחתוך לקוביות חצילים להמליח ולהניח במסננת חצי שעה
ואז לשים על נייר סופג..
1
לטגן בשמן את החצילים להניח במסננת..
2
לחתוך לקוביות גמבה אדומה
לשים בקערה את החצילים והגמבה..
3
בסיר קטן לשים 2 כפות שמן לחמם להוסיף 3-4 שיני שום כתוש
להוסיף כמון,מלח,פלפל שחור,פפריקה חריפה לערבב ולהוריד מהאש להוסיף מיץ מלימון אחד ו2 כפות חומץ
לערבב ולהוסיף כוסברה קצוצה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד