ספר המתכונים של אפרת מ.
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
המתכון לבצק הוא
-
-
-
-
-
2 כוסות מים פחות או יותר פושרים.
-
ללוש היטב לבצק רך ונעים לשים בקערה ולכסות בניילון ל20 דקות בערך.
-
לאחר מכן לחלק ל3 כדורים לרדד כל עלה לעלה ממש דק ואם כוס לקרוץ עיגולים למלות בבשר ולסגור.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ומוסיפים כל פעם נגלה של כיסונים ומבשלים עד שהם צפים
אופן ההכנה
-
0
ללוש היטב לבצק רך ונעים לשים בקערה ולכסות בניילון ל20 דקות בערך..
-
1
לאחר מכן לחלק ל3 כדורים לרדד כל עלה לעלה ממש דק ואם כוס לקרוץ עיגולים למלות בבשר ולסגור.
לבשר
קילו בשר טחון
100 גרם שומן כבש
2 בצלים מגורדים
צרור גדול כוסברה
מעט כמון,פלפל שחור ומלח
ללוש היטב
למי מרק
מרתיחים בסיר מים
מוסיפים טיפה כורכום
אבקת מרק עוף ומלח
ומוסיפים כל פעם נגלה של כיסונים ומבשלים עד שהם צפים.
-
2
מגישים עם חומץ ובפנים שום קצוץ,ורוטב רימונים..
0
ללוש היטב לבצק רך ונעים לשים בקערה ולכסות בניילון ל20 דקות בערך..
1
לאחר מכן לחלק ל3 כדורים לרדד כל עלה לעלה ממש דק ואם כוס לקרוץ עיגולים למלות בבשר ולסגור.
לבשר
קילו בשר טחון
100 גרם שומן כבש
2 בצלים מגורדים
צרור גדול כוסברה
מעט כמון,פלפל שחור ומלח
ללוש היטב
למי מרק
מרתיחים בסיר מים
מוסיפים טיפה כורכום
אבקת מרק עוף ומלח
ומוסיפים כל פעם נגלה של כיסונים ומבשלים עד שהם צפים.
2
מגישים עם חומץ ובפנים שום קצוץ,ורוטב רימונים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
