אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טלי

136
צפיות

דושפרה ,כיסוני בשר

המתכון של
דושפרה ,כיסוני בשר

קל להכנה אך דורש זמן וסבלנות.

לקבלת הספר של טלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • 4 בצלים
  • חצי כף מלח גס
  • חצי כף פפריקה
  • לבצק
  • חצי קילו קמח
  • כף מלח
  • ביצה
  • כוס (או כוס וחצי.. לפי הצורך) מים פושרים
  • רבע כפית שמרים יבשים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד שקיפות להוסיף פפריקה ומלח..


  • 2

    רק לאחר התקררות של הבצל להוסיף אותו לבשר.


  • 3

    לבצק: .


  • 4

    לערבב קמח ,שמרים ,מלח. .


  • 5

    להוסיף ביצה ואז מים בהדרגה .


  • 6

    הבצק לא אמור להיות רך מדיי.


  • 7

    כשהבצד מוכן להניח להתפחה 10 דק' .


  • 8

    לרדד הכי דק שאפשר לקרוצ עיגולים, להכניס קצת מהבשר, ולעשות צורות..


  • 9

    לבשל במים מלוחים רותחים כ10 דק' רבע שעה בערך (:.


1

לטגן בצל עד שקיפות להוסיף פפריקה ומלח..


2

רק לאחר התקררות של הבצל להוסיף אותו לבשר.


3

לבצק: .


4

לערבב קמח ,שמרים ,מלח. .


5

להוסיף ביצה ואז מים בהדרגה .


6

הבצק לא אמור להיות רך מדיי.


7

כשהבצד מוכן להניח להתפחה 10 דק' .


8

לרדד הכי דק שאפשר לקרוצ עיגולים, להכניס קצת מהבשר, ולעשות צורות..


9

לבשל במים מלוחים רותחים כ10 דק' רבע שעה בערך (:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד