אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חופית אלמקייס

3,733
צפיות

פילה מושט בציפוי פירורי לחם ורוטב צ'ימצ'ורי

המתכון של
פילה מושט בציפוי פירורי לחם ורוטב צ'ימצ'ורי

הכי פשוט והכי טעים!!

לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 10 פילטים של מושט ללא עור
  • ביצה
  • קמח
  • פירורי לחם מוזהבים
  • שומשום וקצח
  • לרוטב
  • חופן פטרוזליה קצוצה
  • חופן כןסברה קצוצה
  • פלפל אדום קצוץ דק
  • בצל אדום קצוץ דק
  • 6 שיני שום קצוצות
  • 3/4 כוס שמן זית
  • חומץ בן יין או לחליופין חומץ רגיל
  • מלח פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    להכנת הדג:.


  • 2

    להשרות את הפילטים במיץ לימון וחומץ במסננת לשטוף ולסנן מהנוזלים. .


  • 3

    בקערה אחת ביצה טרופה בקערה שנייה קמח קערה שלישית עם פירורי לחם מתובלים בשומשום קצח מלח פלפל שחור וכמון.


  • 4

    טובלים קודם בבימה אחכ בקמח אחכ שוב ביצה ואחכ בפירורי לחם.מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים ומניחים על גבי נייר סופג..


  • 5

    להכנת הצ'ימצ'ורי:.


  • 6

    לערבב את כל החומרים הרשומים מעלה בקערה וליצוק על הדג לפני ההגשה.


1

להכנת הדג:.


2

להשרות את הפילטים במיץ לימון וחומץ במסננת לשטוף ולסנן מהנוזלים. .


3

בקערה אחת ביצה טרופה בקערה שנייה קמח קערה שלישית עם פירורי לחם מתובלים בשומשום קצח מלח פלפל שחור וכמון.


4

טובלים קודם בבימה אחכ בקמח אחכ שוב ביצה ואחכ בפירורי לחם.מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים ומניחים על גבי נייר סופג..


5

להכנת הצ'ימצ'ורי:.


6

לערבב את כל החומרים הרשומים מעלה בקערה וליצוק על הדג לפני ההגשה.


אני חופית מבשלת את כל סוגי התבשילים הביתיים בהזמנה מראש הכל טרי טעים בהתאמה אישית. איסוף בימי שישי מפרדס חנה #נגיעות_של_טעמים
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד