התחברי לאתר והכנסי לספר המתכונים שלך בו תוכלי לשתף מתכונים ולשמור כל מתכון שאהבת
עדיין לא רשומה לאתר?
הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פסטה בולונז
לקבלת הספר של חן ישר רגיניאנו במייל לחצי כאן
אופן הכנה קוצצים את הגזר והבצלים והבטטה לקוביות קטנות ומטגנים בסיר גדול ורחב יחד עם השום. כאשר הבצל הופך שקוף, מוסיפים לסיר בשר טחון ומערבבים, מפרידים את הבשר ומטגנים עד שהבשר משחים. קוצצים את העגבניות לקוביות ומוסיפים לסיר, מוסיפים גם רסק עגבניות ופחית עגבניות מרוסקות. מערבבים היטב עד שהכל מתאחד. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מוסיפים לסיר את התבלינים - מלח, פלפל, אריסה סוכר, פפריקה מתוקה. מערבבים ומביאים לרתיחה נוספת. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה (עם מכסה) למשך חצי שעה. לקראת סוף הבישול מכינים ספגטי בסיר נפרד ומגישים.
