הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הילדים שלי אוהבים פסטה בולונז.. עם השנים פיתחתי מיומנות להכנה בקלות ובמהירות והטעם מושלם!!!
לקבלת הספר של יערה דרור במייל לחצי כאן
להכנת הבולונז - קוצצת בצל אחד ומטגנת בשמן זית בערך 3 כפות, כשהבצל מזהיב מוסיפה את הבשר הטחון מטגנת ביחד עם הבצל ומועכת בכף עץ עד לקבלת פתיתי בשר. מוסיפה בקבוק זכוכית עגבניות מרוסקות במרקם חלק פלוס כוס מים רתוחים, כפית גדושה אבקת מרק עוף, כפית כדושה פפריקה מתוקה, כף גדושה רסק עגבניות, 2-3 כפיות סוכר לפי הטעם, מלח ופלפל.. מערבבת היטב ומבשלת על אש נמוכה סביב 25 דקות .
להכנת הפסטה - מים רותחים בסיר עם כפית מלח, מוסיפה את הפסטה ומבשלת עד שמוכנה.. לאחר מכן מסננת את המיים ולא שוטפת את הפסטה.
לסיום מערבבת את הכל ביחד .
בתיאבון.
