אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות ביחד

1,004
צפיות

גלילות חציל עם גבינת קשקבל

המתכון של
גלילות חציל עם גבינת קשקבל

מתכון של חגית ניזרי מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד בכל יום שישי בשעה 15:00 בערוץ

לקבלת הספר של אמהות מבשלות ביחד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • שמן זית
  • 400 גרם אגוזי מלך - קליית גת
  • פסטו - מאסטר שף
  • גבינת קשקבל פרוסה טרה
  • 2 צרורות כוסברה
  • 3 שיני שום
  • חצי כוס חומץ רגיל
  • 5 לימונים ויקטורי
  • מלח,פלפל שחור
  • קצת מים
  • גרגירים מרימון אחד שלם
אופן ההכנה
  • 1

    לפרוס את החציל לפרוסות לאורך ולמרוח בשמן זית ולאפות בתנור כ 25 דקות, על 220 מעלות .


  • 2

    להכנת המילוי פסטו אגוזים: במג'ימיקס (ניופאן) לקצוץ אגוזים, כוסברה, שום, חומץ, מלח, פלפל, פסטו, לימון עד שמתקבלת תערובת במרקם לא דק מדי, לתקן תיבול לפי הטעם..


  • 3

    להעביר את המילוי לקערה, להוסיף את גרגירי הרימון ולערבב..


  • 4

    מילוי וגלגול החצילים: להניח על פרוסת חציל פרוסת גבינת קשקבל, להניח מעל הגבינה כף גדושה מהתערובת ולגלגל את החציל, לסדר יפה בצלחת הגשה את כל הגלילות, לקשט בעוד גרגירי רימון מלמעלה ולהגיש לצד לחם (בעדיפות גאורגי)..


1

לפרוס את החציל לפרוסות לאורך ולמרוח בשמן זית ולאפות בתנור כ 25 דקות, על 220 מעלות .


2

להכנת המילוי פסטו אגוזים: במג'ימיקס (ניופאן) לקצוץ אגוזים, כוסברה, שום, חומץ, מלח, פלפל, פסטו, לימון עד שמתקבלת תערובת במרקם לא דק מדי, לתקן תיבול לפי הטעם..


3

להעביר את המילוי לקערה, להוסיף את גרגירי הרימון ולערבב..


4

מילוי וגלגול החצילים: להניח על פרוסת חציל פרוסת גבינת קשקבל, להניח מעל הגבינה כף גדושה מהתערובת ולגלגל את החציל, לסדר יפה בצלחת הגשה את כל הגלילות, לקשט בעוד גרגירי רימון מלמעלה ולהגיש לצד לחם (בעדיפות גאורגי)..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד