אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית אלישע

1,175
צפיות

טורטיות במילוי סינטה וירקות מוקפצים

המתכון של
טורטיות במילוי סינטה וירקות מוקפצים

לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גר סינטה
  • 2 חצילים פרוסים
  • 2 חב טורטיות
  • 4 גמבות
  • סלסלה פטריות טריות
  • 2 כפות שמן זית
  • 3 שיני שום
  • 3 בצלים
  • מלח, פלפל, רוטב סויה
  • רוטב טריאקי
  • חסה
אופן ההכנה
  • 1

    את הסינטה לחתוך לרצועות דקות.


  • 2

    גמבות לקלות על הגז ולנקות מקליפה לחתוך לרצועות .


  • 3

    פטריות טריות חתוכות .


  • 4

    בצלים לרצועות .


  • 5

    שום קצוץ.


  • 6

    את החצילים להניח על נייר אפייה משומן בתבנית תנור שחומם מראש 220 מעלות .


  • 7

    לאפות, לחתוך לרצועות .


  • 8

    עם כף שמן לטגן את הבצלים לשקיפות .


  • 9

    להוסיף שום קצוץ .


  • 10

    את הפטריות, הפלפלים הקלויים וחצילים .


  • 11

    לתבל-מלח, פלפל, 3 כפות רוטב סויה, 3 כפות רוטב טריאקי להקפיץ 5 דקות להוריד מהגז.


  • 12

    עם כף שמן להקפיץ את הסינטה 3 דקות מכל צד .


  • 13

    להוסיף את התערובת לווק.


  • 14

    לעוד 5 דקות לספיגת טעמים .


  • 15

    לקחת טורטיה להניח על מחבת פסים חם ללא שמן.


  • 16

    דקה כל צד.


  • 17

    להניח חסה על הטורטיה .


  • 18

    ומעל את התערובת .


  • 19

    לגלגל ולחצות ל-2 .


1

את הסינטה לחתוך לרצועות דקות.


2

גמבות לקלות על הגז ולנקות מקליפה לחתוך לרצועות .


3

פטריות טריות חתוכות .


4

בצלים לרצועות .


5

שום קצוץ.


6

את החצילים להניח על נייר אפייה משומן בתבנית תנור שחומם מראש 220 מעלות .


7

לאפות, לחתוך לרצועות .


8

עם כף שמן לטגן את הבצלים לשקיפות .


9

להוסיף שום קצוץ .


10

את הפטריות, הפלפלים הקלויים וחצילים .


11

לתבל-מלח, פלפל, 3 כפות רוטב סויה, 3 כפות רוטב טריאקי להקפיץ 5 דקות להוריד מהגז.


12

עם כף שמן להקפיץ את הסינטה 3 דקות מכל צד .


13

להוסיף את התערובת לווק.


14

לעוד 5 דקות לספיגת טעמים .


15

לקחת טורטיה להניח על מחבת פסים חם ללא שמן.


16

דקה כל צד.


17

להניח חסה על הטורטיה .


18

ומעל את התערובת .


19

לגלגל ולחצות ל-2 .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד